中国可食用鲜花有哪些种类,食用花卉有哪些种类?

有哪些可食用的花？食用花卉品种食用花卉是指那些可以直接食用的花卉。哪些花可以食用？什么花可以吃，什么樱花可以吃？作为中药，荷花有很多种，可以止咳平喘，分为观赏和食用两大类，日常生活中种植的花卉，有些是可以食用的，如:白兰花、石榴花、连翘花、金银花、芙蓉花、桂花、玫瑰花、茉莉花等，无毒，可以食用，可以入药，这些植物的花不仅可以观赏，还可以食用、制药、酿酒等。

萱草萱草又名“黄花菜”，是典型的食用花卉。还有其他别名，如无愁姑娘、黄花菜、萱草、补脑菜、安神菜、大葱。黄花菜味甘凉，有健脑安神、清热消食的功效。黄花菜的吃法多种多样，炖、煮、炒、拌都可以。荷花，又称莲花、水芙蓉等。荷花种类繁多，分为观赏和食用两大类。1985年5月，荷花被评为中国十大名花之一。莲花只是整个莲藕的一部分，可以说是全身的宝。荷花具有良好的营养价值，具有活血止血、祛湿祛风、清心凉血、清热解毒的功效。既可入药，又可作为药膳。

食用玫瑰，食用玫瑰品种不多，国内品种有山东平阴玫瑰，甘肃永登苦水玫瑰，安徽苏县传统紫枝玫瑰，平阴风华玫瑰，山东定陶玫瑰，河南周口商水玫瑰。国外品种有大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰。玫瑰花含有丰富的维生素、鞣质和微量元素，具有补血养血、调理肠胃、开胃消食、美白护肤的功效。蛋糕、玫瑰酱、玫瑰花茶等常见吃法。

能吃花的植物有南瓜、槐花、韭菜、黄花菜、牡丹、桂花、菊花、牡丹花、玫瑰、金银花、茉莉等。其中，亮晶晶的槐花不仅好看，闻起来也很香。槐花具有很高的食用价值，富含蛋白质、矿物质和维生素。什么花可以用来吃？自然界有各种各样的花，每一朵花都开出不同的颜色。有些花不仅可以用来观赏，还可以用来烹饪。那么花可以吃什么植物呢？

南瓜花南瓜花巨大，颜色鲜艳，是自然界一道亮丽的风景线。而且南瓜花可以消肿散瘀，清利湿热，防癌。南瓜花中含有的芦丁具有促进血管和心脏功能、促进血液凝固和防止出血的辅助作用。根据新加坡营养学家多宾的研究，吃南瓜花也能有效提高智商。南瓜花可以做成主食，也可以用来炒菜、煲汤或煮粥。一般把南瓜的柄剥掉，花托表面去掉，花心去掉，剩下的吃。

比如玫瑰、桂花、仙人掌、黄花都可以吃。比如茉莉、白菊花、黄菊花、金银花、槐花、合欢、桂花等。都可以作为食材或者药用食物。当然是槐花。你可以生吃。小时候就等着槐花飘香的那一天。那时候在农村，感觉村里的树叶很干净，不像现在城里的树叶。现在的槐花，除非是在偏远山区，谁敢吃？菊花可以食用，也可以做食材。

1、吃花有两千多年的历史。自古“民以食为天”，古人自然不会放过美丽的花朵。中国至少有2000年的吃花历史。第一种菊花是吃的，采的是《诗经》里的小白菊，这是我国最早的吃花记录。屈原还在《离骚》中写下了吃菊花的经历，“晨饮木兰露，暮吃秋菊叶英。”换句话说，春秋战国时期，古人直接吃花，菊花入药，入菜。