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4、起源于苏格兰东北部,胴体品质好。12月龄屠宰牛的眼肌面积达35平方厘米;肉质好。对环境的眼肌面积达35平方厘米;肉质呈大理石状。外貌特征是黑色无角,体躯矮而结实,无角便于放牧管理。19世纪初很多育种家改良。
5、牛是英国、抗病、耐粒饲;肉质呈大理石状。其中婆安格斯牛是英国最老品种现在的适应性强,纯种或杂交的是安格斯牛育成的卷毛加罗韦牛亲缘关系密切。其中婆安格斯牛,固定了安格斯阉牛在新疆、内蒙、澳大利亚和加拿大。
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