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1，胚兰菜怎么吃

可以做胚兰肉丝，具体做法如下：主要材料：瘦肉，胚兰，姜片，辣椒，花椒，小葱。1，胚兰去皮，切丝，用盐腌制一会儿2，将肉切片3，准备少量材料4，锅中倒入菜籽油，待油熟以后，稍微晾一会儿再加入花椒，姜片，干辣椒(以防把辣椒烫焦)。 倒入肉，翻炒5，腌制过盐的胚兰挤挤水，再放锅里6，炒均匀，不用加盐，加入鸡精就可以出锅啦
胚兰，俗名菜头。根茎类，和咸菜疙瘩差不多的菜，但是有点甜。胚兰一般很大，一个两三斤，皮有点厚。口感脆甜，是极好的菜肴。胚兰炒肉丝原料：胚兰2个 肉50g 葱 姜 蚝油 盐 适量做法：1 胚兰洗净去皮，过程麻烦，皮又硬又厚。2 胚兰切成细丝。3 葱姜切丝。4 肉切成细丝，我用的是煮好的肉，炒起来更快。5 热锅下油，下姜丝，葱丝，略炒，适量盐。6 放肉丝，炒一会，放一点蚝油。7 放胚兰丝炒几分钟即可出锅。

胚兰菜怎么吃

2，西兰花的做法大全西兰花怎么做好吃西兰

清炒西兰花的做法 1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片 2.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起 3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
用料 主料 西兰花300g 调料 食盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 调和油 适量 西兰花牛肉的做法 1.西兰花掰成小块 2.洗净用淡盐水泡10分钟 3.水烧开加点盐，焯烫一下 4.焯好后，凉水过凉 5.控干水分 6.锅中放油放葱，蒜炒香 7.放西兰花，熟牛肉 8.料酒调味 9.蚝油，盐调味，炒匀盛盘

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3，家常西兰花怎么做好吃

食材主料西兰花200g杏鲍菇100g辅料葱适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量蚝油适量白糖适量步骤1.首先将杏鲍菇切片，西兰花切小朵，葱白切段，蒜子切片。2.锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出。3.接着下入西兰花，烫至变色后捞出。4.锅中倒入油，放入蒜片、葱段，煸炒数秒，加入杏鲍菇翻炒。5.再淋入少许料酒、生抽、蚝油，加入清水，加半勺白糖，加入西兰花，焖至香味溢出即可出锅。
主料西兰花250g番茄1个蒜子1个 辅料盐适量鸡精适量步骤蘸酱西兰花的做法步骤11.材料准备蘸酱西兰花的做法步骤22.西兰花切块用水冲洗干净蘸酱西兰花的做法步骤33.锅中入水 烧开蘸酱西兰花的做法步骤44.放入西兰花焯熟蘸酱西兰花的做法步骤55.捞出过凉水 不过凉水会变色蘸酱西兰花的做法步骤66.蒜子切粒 炒香蘸酱西兰花的做法步骤77.放入切好的西红柿粒 炒成番茄酱蘸酱西兰花的做法步骤88.出锅放少许盐 少许味精即可

家常西兰花怎么做好吃

4，西兰花怎么做好吃窍门

蒸炒西兰花的做法：1.先将西兰花 蒜 油 鸡精 盐都准备好，然后将西兰花洗干净后撕成块状2.然后将西兰花放入料理机中蒸，大概蒸3分钟就可以了2.锅烧热之后倒入油，烧热之后放入蒜片翻炒出香味，再放入西兰花翻炒2分钟，然后放入调味料翻炒均匀就可以了。
食材食谱热量：24.7(大卡)主料西兰花1个方法/步骤1准备所需材料。西兰花怎么做好吃又简单2西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。西兰花怎么做好吃又简单3姜去皮切成丝备用。西兰花怎么做好吃又简单4锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。西兰花怎么做好吃又简单5将焯熟的西兰花捞起。西兰花怎么做好吃又简单6放入凉水中过凉。西兰花怎么做好吃又简单7再捞起沥干水份。西兰花怎么做好吃又简单8将西兰花摆入盘内。西兰花怎么做好吃又简单9蒸鱼豉油倒碗里备用。西兰花怎么做好吃又简单10锅内放油烧热。西兰花怎么做好吃又简单11放姜丝炸出香味。西兰花怎么做好吃又简单12将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。西兰花怎么做好吃又简单13然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。西兰花怎么做好吃又简单END注意事项1. 菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;2. 吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;3. 西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;4. 西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

5，介兰花怎样炒好吃

西兰花又叫做花椰菜、菜花，口感很好，是我们日常生活中比较常见的食材，做法也是多种多样的，营养也是很丰富的，含有多种维生素、多种矿物质、膳食纤维、蛋白质等对人体有益的营养成分西兰花的做法也比较多，我喜欢做西兰花炒鸡肉、西兰花鸡蛋炒香肠、蚝油双菇炒西兰花，都挺好吃的，做起来也简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！【蚝油双菇炒西兰花】大蒜切末，西兰花掰成小朵，白蘑菇和鲜香菇清洗干净备用锅中倒上一些水，将水烧开后将两种蘑菇放入锅中，大火焯两三分钟，焯好后捞出沥干水分另起一锅，锅中倒上油，将油烧热以后放入蒜末，大火煸炒出蒜香味后，先下入西兰花，煸炒几下后放上蘑菇，淋上一些清水，放入蚝油和少许酱油，放入食盐和胡椒粉，将食材炒熟后撒上一些味精，翻炒均匀即可出锅摆盘【西兰花炒鸡肉】葱切葱花，大蒜切片，西兰花掰成小朵，然后放入锅中焯一下，焯得有些变色后捞出备用。鸡胸肉切成小块，然后将鸡胸肉放入碗中，倒上料酒，放入食盐和胡椒粉，用手抓匀后腌制十多分钟起锅烧油，将油烧热后放入蒜片和葱花炝锅，然后下入腌制好的鸡胸肉，将鸡胸肉炒至发白后放入西兰花，放入食盐和十三香以及少许鸡精，将食材大火翻炒至熟透后即可关火盛出摆盘【西兰花鸡蛋炒香肠】碗中打入几颗鸡蛋，将鸡蛋液搅打散。西兰花掰成小朵然后焯一下，香肠切成小片锅中倒油，将油烧热后倒入蛋液，煎至定型后盛出，锅中再倒入少许油，将其烧热后下入西兰花和香菜，将西兰花炒熟后放入煎好的鸡蛋，将其炒散后，放入食盐和鸡精，炒匀即可
你用芡粉把牛肉捏捏丶再把兰花豆撒上面粉 油温是小火 大火会糊 时间大约5分钟 撒的面粉要均匀哦 炸了后在炒一抄放鸡精、盐 最好放点蔬菜（我一般都放）这样很好吃脆脆酥酥的~ 希望采纳 这个绝对不是复制的 谢谢~~~~~~~~~

6，脆拌苤兰的做法脆拌苤兰怎么做好吃脆拌苤兰

步骤1：苤兰一个，洗净外皮。步骤2：苤兰切薄片，再切细丝。步骤3：将切好的细丝在清水中泡1-2分钟。步骤4：捞至蓝中沥干水分。步骤5：接下来，在苤兰丝倒入碗中，加入一小勺盐，俗称杀水。步骤6：杀过水的苤兰丝口感更加脆韧。步骤7：另取一个小碗，将小葱、蒜末放入，加生抽一勺、香醋两勺、油泼辣椒一勺、鸡精少许。步骤8：切几片新鲜柠檬垫在碗底，将苤兰丝码在其上，将调拌好的调料汁浇在上面，最后少来一点麻油即可。
食材主料笕兰200克萝卜300克辅料葱适量糖5克盐1克白醋10毫升麻油10毫升鸡精1克油适量步骤1.食材准备：笕兰、萝卜、葱。2.笕兰削皮，洗净切丝；萝卜洗净切丝。均过凉开水，沥干放碗中。葱洗净，切末。3.在萝卜丝中放入盐，腌制10分钟，剂干水份。4.放入笕兰，放入盐、糖。5.再放入白醋、鸡精，搅拌均匀。6.锅热油，爆香葱末.7.浇在上面，淋上麻油。8.拌匀装盘即可。小贴士凉拌菜食材要过凉开水，餐具要开水烫一下，注意卫生。向你推荐： 笕兰的做法 萝卜的做法
主料 2人份苤蓝1个辅料柠檬半只调料小葱2棵、蒜3瓣、油泼辣子2勺、芝麻油1勺、生抽1勺、白醋1勺、食盐1勺、鸡精1勺脆拌苤兰的做法大全材料集合图：脆拌苤兰步骤1苤兰一个，洗净外皮步骤2苤兰切薄片，再切细丝步骤3脆拌苤兰的做法将切好的细丝在清泡1-2分钟，这是去掉生涩味的第一步步骤4脆拌苤兰的家常做法捞至蓝中沥干水分步骤5脆拌苤兰的简单做法接下来，在苤兰丝倒入碗中，加入一小勺盐，俗称杀水步骤6脆拌苤兰怎么吃杀过水的苤兰丝口感更加脆韧步骤7脆拌苤兰怎么做另取一个小碗，将小葱、蒜末放入，加生抽一勺、香醋两勺、油泼辣椒一勺、鸡精少许步骤8脆拌苤兰怎么炒切几片新鲜柠檬垫在碗底，将苤兰丝码在其上，将调拌好的调料汁浇在上面，最后少来一点麻油，香哦一个苤兰的两种绝佳吃法：脆拌苤兰+泡椒苤兰皮

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