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1,用苹果做发孝的醋的做法

材料芦荟1片,苹果醋30cc,蜂蜜少许,冷开水180cc做法1.芦荟洗净,取中段较厚实部份去皮,留下透明果肉部份,并将果肉切小块备用。2.苹果醋以冷开水稀释,加入蜂蜜搅拌均匀后,连同作法1的芦荟丁一起放入杯中即可。
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了

用苹果做发孝的醋的做法

2,用陈醋和白酒一起泡芦荟外搽有什么作用

成年人用白酒加芦荟外擦皮肤不会引起酒精中毒,但小孩子可能会引起酒精中毒。酒精中毒需要一定的剂量,往往是由于酒精饮用过量,对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用,重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。正常情况下成年人的皮肤不可能吸收到导致酒精中毒的剂量,所以白酒加芦荟外擦皮肤不会起酒精中毒。但也有例外情况,由于小孩子体重较轻并且皮肤较薄,如果不注意就可能导致皮肤吸收的酒精过量,可能导致酒精中毒,所以小孩子使用酒精外擦皮肤时要特别注意。因为皮肤黏膜同样可以吸收酒精和药物,小孩子的皮肤很薄,吸收作用相对较强。而一般家长用来擦拭的是白酒,酒精浓度较高,反复用酒精擦拭的话会导致过量酒精从皮肤吸收入血液,就有可能引起急性酒精中毒。
赶酒会招商网收集鹿茸枸杞酒的功效与作用: 鹿茸枸杞泡酒是一种在中国民间相传甚久的大补药酒。采用鹿茸、枸杞、白酒为原料泡制而成,味纯而香飘逸。长期服用有补肾壮阳、益气安神、生津补血、加快血液循环之功效。不过使用还是参照医嘱来最好,自己别乱喝。 一、鹿茸枸杞泡酒用什么样的白酒好? 市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,鹿茸枸杞泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒(京东有售),真正无添加纯粮酒,适合鹿茸枸杞泡酒。

用陈醋和白酒一起泡芦荟外搽有什么作用

3,白醋和陈醋制作过程一样吗

不一样,白醋是人工合成的。食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、糖渣类原料制成)。米醋根据加工方法的不同,可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋(白醋可再分为普通白醋和醋精)。醋以酿造醋为佳,其中又以米醋为佳。 酿造醋品种虽因选料和制法不同,性质和特点略多于有差异,但总的来说,以酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明者为佳。在使用时应注意清洁。存放在阴凉低温处,防止生醭、汁液混浊、香气散失、醋味淡薄或出现异味。 若按原料处理方法分类,粮食原料不经过蒸煮糊化处理,直接用来制醋,称为生料醋;经过蒸煮糊化处理后酿制的醋,称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类,则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方式分类,则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋之分。若按食醋的颜色分类,则有浓色醋、淡色醋、白醋之分。若按风味分类,陈醋的醋香味较浓;熏醋具有特殊的焦香味;甜醋则添加有中药材、植物性香料等。 人工合成醋也称醋精,用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大,但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用,使用时应进行稀释,一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。这种醋不含食醋中的各种营养素,因此不容易发霉变质;但因没有营养作用,只能调味,所以,若无特殊需要,还是以吃食醋为好。
不一样,长康陈醋酿成后存放较久。浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质
陈醋和白醋是不一样的,酿造的原料不一样。对于想美容的女性来说,可以选用贵妃醋,苹果醋,芦荟醋等,这些醋甚至可以当饮料来喝。在超市就可以买得到,价格也算便宜。不管是哪种的醋对于人体来说都是有益的,但是白醋应该列为最后一选,因为很多的白醋浓度都太高,对于身体来说太烈,必须经过稀释才能食用。
不一样,存放发酵时间,环境都不一样

白醋和陈醋制作过程一样吗

4,醋饮是怎样制作的

果醋的生产制作过程 清洗 将水果或果皮、果核等投入池中,用清水冲洗干净,拣去腐烂部分与杂质等,取出沥干。 蒸煮 将上述洗净的果物放入蒸气锅内,在常压下蒸煮1~2 h。在蒸煮过程中,可上下翻动二三次,使其均匀熟透。然后降温至50~60 ℃,加入为原料总重量10%的用黑曲霉制成的麸曲,或加入适量的果胶酶,在40~50 ℃温度下,糖化2 h。 榨汁 糖化后,用压榨机榨出糖化液,然后泵入发酵用的木桶或大缸,并调整浓度。 发酵 糖化液温度保持在28~30 ℃,加入酒母液进行酒精发酵,接种量(酒母液量)为糖化液的5%~8%。发酵初的5~10 d,需用塑料布密封容器。当果汁含酸度为1%~1.5%、酒精度为5~8度时,酒精发酵已基本完成。接着将果汁的酒精浓度稀释至5~6度,然后接入5%~10%的醋酸菌液,搅匀,将温度保持在30 ℃,进行醋酸静置发酵。经过2~3 d,液面有薄膜出现,说明醋酸菌膜形成,一般1度酒精能产生1%的醋酸,发酵结束时的总酸度可达3.5%~6%。 过滤灭菌 在醋液中加入适量的硅藻土作为助滤剂,用泵打入压滤机进行过滤,得到清醋。滤渣加清水洗涤1次,将洗涤液并入清醋,调节其酸度为3.5%~5%。然后将清醋经蒸气间接加热至80 ℃以上,趁热入坛包装或灌入瓶内包装,即为成品果醋。 上述液体发酵工艺,能保持水果原有香气。但应注意,酒精发酵完毕后,应立即投入醋酸菌,最好保持30 ℃恒温进行醋酸发酵,温度高低相差太大,会使发酵不正常。如果在糖化液中加入适量饴糖或糖类混合发酵,效果更好。 以水果汁和陈醋为原料制成的醋饮,酸中有甜,甜中带酸,既没有纯醋的酸味,还带有果汁的香甜,喝起来非常爽口。水果醋饮虽然有点酸,但口感不错,还有助于美容、助消化和减肥。醋饮可分为蔬菜醋饮、冰醋饮、水果醋饮等十几种,还有由糯米、何首乌、珍珠粉、花粉等制成的养颜醋、美人醋、贵妃醋等。 由于添加了不同的果蔬,醋饮的保健作用也不尽相同。苹果醋可补心益气、生津止咳、健胃和脾;番茄醋则能清热解毒、平肝、解暑、止渴;芦荟醋有抑制心律、扩张血管、增长红血球以及防癌等功效。您可以根据自己的身体状况加以选择。

5,现在白醋也有酿造的了么

陈醋和白醋是不一样的,酿造的原料不一样。 对于想美容的女性来说,可以选用贵妃醋,苹果醋,芦荟醋等,这些醋甚至可以当饮料来喝。在超市就可以买得到,价格也算便宜。 不管是哪种的醋对于人体来说都是有益的,但是白醋应该列为最后一选,因为很多的白醋浓度都太高,对于身体来说太烈,必须经过稀释才能食用。 醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量,普通醋为3.5g以上,优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需要量不断增长。 食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、糖渣类原料制成)。米醋根据加工方法的不同,可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋(白醋可再分为普通白醋和醋精)。醋以酿造醋为佳,其中又以米醋为佳。 酿造醋品种虽因选料和制法不同,性质和特点略多于有差异,但总的来说,以酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明者为佳。在使用时应注意清洁。存放在阴凉低温处,防止生醭、汁液混浊、香气散失、醋味淡薄或出现异味。 若按原料处理方法分类,粮食原料不经过蒸煮糊化处理,直接用来制醋,称为生料醋;经过蒸煮糊化处理后酿制的醋,称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类,则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方式分类,则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋之分。若按食醋的颜色分类,则有浓色醋、淡色醋、白醋之分。若按风味分类,陈醋的醋香味较浓;熏醋具有特殊的焦香味;甜醋则添加有中药材、植物性香料等。 人工合成醋也称醋精,用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大,但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用,使用时应进行稀释,一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。这种醋不含食醋中的各种营养素,因此不容易发霉变质;但因没有营养作用,只能调味,所以,若无特殊需要,还是以吃食醋为好。 选购食醋时,应从以下几方面鉴别其质量:一是看颜色。食醋有红、白两种,优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。二是闻香味。优质醋具有酸味芳香,没有其他气味。三是尝味道。优质醋酸度虽高但无刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不涩、无其他异味。此外,优质醋应透明澄清,浓度适当,没有悬浮物、沉淀物、霉花浮膜。食醋从出厂时算起,瓶装醋三个月内不得有霉花浮膜等变质现象。 真醋的颜色为棕红色或无色透明,有光泽,有熏香或酯香或醇香;酸味柔和、稍带甜味、不涩、回味绵长;浓度适当,无沉淀物。假醋多用工业醋酸直接兑水而成,颜色浅淡、发乌;开瓶时酸气冲眼睛,无香味;口味单薄,除酸味外,有明显苦涩味;有沉淀物和悬浮物。 盛装散装醋的瓶子一定要干净无水。在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐,混匀后放置,可使食醋变香,不容易长白醭,可贮存较长时间。也可在盛醋的瓶中加入少许香油,使表面覆盖一层薄薄的油膜,防止醋发霉变质。 在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣,亦可起到防霉的作用。此外,食醋不宜用铜器盛放,因为铜会与醋酸等发生化学反应,产生醋酸铜等物质,食之于健康不利。

6,果酒和果醋的制作过程 以及 心得

果醋实验材料:中等大小的成熟紫皮葡萄细白糖 每500g葡萄加40-60g细白糖醋曲或米醋 米醋量为葡萄汁液的5%(醋曲按说明加)葡萄果酒的制作方法:一、首先,于25-28度环境中进行前发酵。1、准备消毒陶罐或广口瓶一只,以深色不透光的为好,先用清水冲洗干净再用体积分数为70% 的酒精消毒。2、葡萄用水冲洗干净,不要用洗涤剂之类的化学物品。晾干后把手伸进广口瓶里三两粒一起充分捏碎,加盖发酵一天。3、第二天加一半糖并搅拌均匀,发酵三天后加另一半糖两样搅拌均匀,再行发酵三天。4、每天一到两次用干净的筷子或勺将上浮的葡萄皮压至液面以下。5、至此,前发酵结束。用虹吸管和滤布过滤出葡萄汁液。二、前发酵结束后于18——25℃度环境中进行后发酵。1、前发酵结束后将汁液装入避光的玻璃瓶里加盖静置12小时,之后密封进行后发酵。2、30天后启封,可以发现酒液变澄清,底部有一层沉淀,这是酵母完成历史使命后的“尸体”及杂质,工业上用这层东西做成酵母膏。3、将上层的清纯酒液同样用虹吸或过滤的方法再提纯一次。用不透光的酒瓶灌装,然后密封存放半年至酒品成熟。制醋:于30-35度环境中进行后发酵。1、以一份葡萄酒加一份晾凉的开水混合均匀,再按说明加入适量醋曲或5%的米醋做引子,装入广口瓶敞盖发酵,上面盖一层纱布防虫。2、发酵至表面产生一层完整的醋酸菌白膜后再行发酵3-4天。(我是在22度环境下出膜以后发酵了6天。)3、最后过滤出澄清的醋液入锅中火煮至锅边起稀疏小泡时关火,趁热装瓶密封。果酒的制作过程一.实验目的学会利用葡萄制作果酒,并知其原理二.实验原理利用酵母菌的无氧呼吸产生酒精的过程来制作果酒三.材料和用具葡萄,70%酒精,配置好的重铬酸钾溶液,3mol/L的硫酸溶液,试管,试管夹,量筒(5ml)棉球,榨汁机,特制的酒精发酵装置,温度计.四.制作步骤1. 材料的选择及处理选用新鲜的葡萄,冲洗,除去枝梗,榨汁。2. 实验器材的消毒和灭菌(1) 榨汁机的处理要洗干净,并用70%酒精消毒。(2) 填装,将已经处理的葡萄装填至特制的发酵容器的三分之二处,密封。3. 控制发酵条件将发酵温度控制在18—25摄氏度范围内,控制时间约10—12天。4.每天抽取定量的发酵液与重铬酸钾检测液做检测并观察颜色变化,作好记录。五,结果及分析根据每天的检查情况, 总结酒精发酵的情况,及时研究和调整发酵条件
作为一个发酵工艺,如果是已经公开的技术,你可以查到资料,如专利;如果不是,你想知道的要么去花钱买,要么就得自己去思考,去尝试,去研究了
作为一个发酵工艺,如果是已经公开的技术,你可以查到资料,如专利;如果不是,你想知道的要么去花钱买,
解答:解;(1)分析题图可知,④是酒精发酵形成醋酸的过程,该过程中的菌种是醋酸菌,醋酸菌是好氧菌,且适宜的温度范围是30~35℃,因此该过程需要氧气、30~35℃等适宜条件.(2)分析题图可知,甲装置充气口打开,酵母菌进行有氧呼吸,不能产生酒精,丙装置发酵液太多,发酵时发酵液会溢出发酵瓶;在酸性条件下,重铬酸钾溶液与酒精反应呈现灰绿色,因此可以用酸性重铬酸钾溶液检测发酵过程是否产生酒精.(3)图a中平板上形成的菌落比较均匀,是利用稀释涂布平板法进行接种的;b平板上的菌落不均匀,且在不同划线区的菌落数密度不同,为平板划线法进行接种的结果.(4)市场上的果醋由于在105℃高温瞬时灭菌,因此可以保存较长时间.故答案为:(1)氧气 (2)甲与丙 酸性重铬酸钾与溶液进行检测(3)稀释涂布平板法涂布平板形成的菌落比较均匀 平板划线法 (4)高温杀死了微生物
果醋我于做过,味道不错,还有很不错的保健作用,说下制作过程我选了山西小米醋,淘宝搜索小米醋,销量排第一的山西张营小米醋水果用的是柠檬,杨梅,苹果(其实任何一种水果,包括樱桃,杨桃,水梨,芦荟,等等都可以),还有糖方法:把水果洗净,晾干,去皮去籽,大个的水果切成片或块状,加入适量的小米醋醋和适量的糖,糖的分量可以多加。把水果和醋糖装入玻璃的密封瓶浸泡就可以了。我泡了大约一星期的时候,忍不住拿出来尝了一下,呵呵,醋的味道别提多棒了!你一定也要试试哦!

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