1，荸荠怎么吃

生吃很好吃啊，削了皮就可以吃，甜甜的水水的。。。 还可以削好皮之后切成片炒菜吃，和胡萝卜之类的一起炒，很好吃的

荸荠怎么吃

2，佛手瓜怎么吃

佛手瓜原产于墨西哥和中美洲，十八世纪传入美国，后传到欧洲各国。日本在一九一七年由美国引入，十九世纪初传入中国，主要在云南栽培。 佛手瓜是一种富含营养的果类蔬菜，每一百克鲜果含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素C二十二微克，还含有其他多种维生素及矿物质元素。 佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法，常见的有；佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒虾米，佛手鱼柳，佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外，其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行，被视为保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。

佛手瓜怎么吃

3，佛手怎么做好吃

佛手瓜的四种做法 佛手瓜250克，猪瘦肉150克，鸡蛋清1只，水淀粉15克，精盐4克、味精2克，芥末油 凉菜做法： 1.将佛手瓜去蒂、瓤洗净，切成细丝，猪瘦肉切成细丝，用凉水浸泡10分钟后洗净，放入碗内，加入鸡蛋清、水淀粉，拌匀上浆； 2.将水锅置火上，烧沸后下人佛手瓜丝稍烫，捞小趁热加入精盐4克、味精2克，拌匀装入盘内； 3.将瘦肉丝分散下入沸水锅内烫熟，捞出放入盘内的佛手瓜丝上，淋上芥末油即成。 风味特点： 味道香辣，鲜嫩爽口。 凉拌佛手瓜的做法四 凉菜原料： 佛手瓜，海带，蒜，盐，糖，醋，香。 凉菜做法： 1.海带温水泡发，焯水后过冷水放凉，佛手瓜去皮切丝，蒜适量，捣成蒜泥； 2.上述材料加上盐、糖、醋、香油拌匀，即可食用。 寳炻駠舝美食团队祝你新年快乐、心想事成！

佛手怎么做好吃

4，知了猴怎么吃急急急

一、原料： 1.主料：活的蝉若虫150 克。 2.调料：盐水700克、花生油100克，精盐、味精、孜然适量。 做法： 一，取适量活的蝉若虫，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净。 二、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。 三，油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆。 四，等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒，要不停的翻炒，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，然后放入细盐和味精，孜然，装盘即成。
最普遍的食用方式为“油炸金蝉”、“香酥金蝉”、“椒盐金蝉”等，蝉若虫（知了龟）有极高的营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的极品，目前已经成为适应各种不同档次场合的著名菜肴，刚出土的若虫含蛋白质高达58.58％-70.2％油炸金蝉为一道名菜，正宗的做法是，将金蝉放入碗中撒入盐，涂抹均匀腌制一夜，（让盐味进入金蝉体内，还可以防止它们变异成知了。）将大量食油倒入锅内，用中火烧至5 6层熟，将金蝉倒入锅中，将火关小，用勺子不停翻动，炸至金黄即可，装入盘中佐以胡椒孜然即可食用。如果油温太热，金蝉就会糊掉，而且要不停翻动勺子。 另一种方法是煎，腌制过程同上，在平底锅中倒入食油少许，烧热，将金蝉倒入锅中，将火关小，用锅铲不停翻动，煎至微黄时将其用锅铲压扁，煎至金黄装盘，佐以胡椒孜然即可。 煎是家常的做法，口感不如炸的好，但省油。 另外，一种吃法——干煸！ 做法是，用淀粉拌入鸡蛋，薄薄地裹于金蝉周身，下油锅暴炸一番，捞出后把油沥干，将油少许放入炒锅，开大火烧热，放入干辣椒葱段姜丝炒出香味，将金蝉下入锅中不断煸炒，一点汤汁也没，估计是没放酱油料酒之类的佐料，在盘里铺上一层香菜，将金蝉放在绿叶上，端上桌后辣香扑鼻，口味绝佳，川味十足

5，桔梗怎么吃

桔梗干品泡发，清洗挑拣干净后，整根的得用针或刀划成小条，我的是老公在药店买的切片。腌咸菜吃。方法如下：盐、大蒜、醋、味精、辣椒粉、糖各适量。（自己掌握）蒜切末然后和其它调料混合一起拌匀腌制即可，大约一周就可以吃了。如果不喜欢醋也可以少放或者不放。先少腌点找下感觉，记下原材料和调料的比例。如果喜欢吃就多腌点。
桔梗炒肉丝主料：鲜嫩桔梗茎叶200克，瘦猪肉150克辅料：猪油、酱油、精盐、料酒、水淀粉、味精各适量制法：将桔梗摘洗干净，用开水焯一下，再用冷水浸洗，捞出控净水分，切成3cm长的段，猪油洗净切成丝，放入碗中，用少许精盐和水淀粉浆匀，炒锅置火上，加入猪油油热后下入肉丝煸散，烹入酱油料酒，投入桔梗煸炒，加入精盐、味精，用水淀粉勾芡，炒允后出锅装盘。功效：油亮鲜嫩，宣通理气。桔梗香菇汤主料：鲜嫩桔梗茎叶200克，水法香菇100克辅料：清汤1000克、烹调油、精盐、香油、葱花、味精各适量制法：将桔梗摘洗干净，用开水焯一下，再用冷水浸洗，捞出控净水分，切成2cm长的段，将发好的香菇洗净切成片，汤锅置火上，加入烹调油烧热，下入葱花，加入清汤、香菇片，汤开后加入桔梗、精盐、味精，烧3分钟，淋入香油，起锅盛入汤碗中即可食用。功效：清香滑嫩、味美适口。桔梗三丝主料：鲜嫩桔梗根茎部100克，黄瓜丝50克，胡萝卜丝50克辅料：精盐、味精香油、糖各适量制法：将桔梗根茎去老皮切丝，和黄瓜丝、胡萝卜丝及调料合在一起拌匀，即可装盘上桌功效：清热解毒、健脾化湿、消化不良等等清炒桔梗苗主料：鲜嫩桔梗苗300克辅料：猪油、、精盐、葱花、味精各适量制法：将嫩桔梗苗摘洗干净，切成段待用，炒锅置火上，加入猪油油烧热后下入葱花煸香，投入桔梗苗煸炒，加入精盐、味精，炒允后出锅装盘。功效：有助于增强人体免疫功能，扶正祛病，润肤健美。还有凉拌桔梗,泡桔梗,还有桔梗汤,桔梗烧鱼等.

6，救心菜怎么吃

一、凉拌救心菜1、凉拌救心菜需要准备救心菜三百克，白糖、食用盐和芝麻油已经生抽，各适量准备一些，把准备好的新鲜救心菜去掉嫩头，再用清水把它洗净，在锅中放清水加热烧开以后放少量食用盐，把救心菜入锅焯一会。2、焯好以后的救心菜取出以后去掉水分降温再加入准备好的白糖和芝麻油以及醋和少量的生抽，把它用干净的筷子调匀，然后直接装盘就能食用。滋味诱人特别好吃。二、救心菜鸡蛋汤新鲜的救心菜用来做汤也特别好吃，在制作时要把二百克救心菜用清水洗净，切成碎末，那两个鸡蛋和一小块火腿，把鸡蛋磕开调成蛋液，火腿切成小丁，在锅中放清水，加少量食用盐把切好的火腿和救心菜入锅一起煮开，再把蛋液入锅制成蛋花，出锅前加麻油和鸡精提味即可。三、蒜香救心菜救心菜和大蒜一起炒着吃，也很好吃，在炒的时候需要把救心菜提前用沸水焯烫，这样能去掉它的苦味，把大蒜去皮以后切成蒜末，在炒锅中放油加热以后把蒜末入锅炒出香气，再把救心菜入锅一起炒，两三分钟以后加少量生抽和食用盐，最后放鸡精炒匀就能出锅食用。
养心菜也称救心菜。 养心菜怎么吃养心菜的食用方法有很多种，它可以直接焯水后凉拌食用，也可以洗净后素炒后食用，更是炖菜和吃火锅时的上好食材，小编今天会为大家介绍素炒养心菜和凉拌养心菜的具体做法。素炒养心菜1、用料：养心菜四百克，油、香葱、蒜片、盐都适量。2、把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。3、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。4、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘，最后点上一点香油提味就可以。
救心菜=养心菜1将养心菜摘去老根叶用清水淘洗干净下沸水锅烫一下捞出滤干水，装盘待用；2、干辣椒清洗干净切成短节；大蒜去皮切成蒜末待用；3、炒锅下菜油烧至五成热下蒜末炒出香味； 4、加入干辣椒、花椒炸出香味，趁热将干辣椒、花椒连油倒入养心菜盘中，加入精盐、酱油、香醋、味精调拌均匀即成。

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