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1，谁知道花椒大料在河南话中叫什么 长什么样子

胡椒面。发音是，胡椒 mier

谁知道花椒大料在河南话中叫什么 长什么样子

2，大料的学名叫什么和八角不同的

图片不清晰，看样子是草果。草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名：草果仁，草果子。味辛，性温。可作香料。也可药用，有燥湿除寒，祛痰截疟，消食化食之功效。治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。
建议你上图，一看不就知道了

大料的学名叫什么和八角不同的

3，八角和大料是不是一样的东西啊

大料的学名叫八角茴香、大茴香，五香八角、又名怀香。 八角茴香（大料）是一种植物的种子，瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是同一种东西。
八角又茴香，八角油（又称茴油）、桂皮等农林产品不是大料
叫法不同。南方人叫八角茴香,北方人叫大料 八角:别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香.它具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。 少量加入其食物中用来改善味道。做菜时放入的量少，这样每天吃不会有不良反应，也不会影响健康。

八角和大料是不是一样的东西啊

4，八角和大料是不是一样的东西啊

八角又茴香，八角油（又称茴油）、桂皮等农林产品 不是大料
叫法不同。南方人叫八角茴香,北方人叫大料 八角:别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香.它具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。 少量加入其食物中用来改善味道。做菜时放入的量少，这样每天吃不会有不良反应，也不会影响健康。
大料的学名叫八角茴香、大茴香，五香八角、又名怀香。 八角茴香（大料）是一种植物的种子，瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。 是同一种东西。

5，有很多菜谱中都说加入大料大料到底是什么

大料就是香料如八角、小茴香、草果、香叶…等等
八角
大料就是八角，也叫茴香、大茴香。古时候也叫回香，有去除异味的功效。
一种香料 主要作用是去味除膻 给菜提味 也叫八角茴香 人们平时用来做红烧肉 ，做大盘鸡啊，做卤制品里必不可少的一些调料，当然大料不止就是一种调料，家里最常用的大料就是八角茴香，花椒，卤桂皮，胡椒，薄荷，姜皮，月桂叶，一般最常用的大料就这些 大料图片
大料其实就是一些中药材。
，让别人切吧

6，谁知道火锅里面的大料指的是什么啊

火锅里面的大料指的是八角。八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。图片如下
主角材料
没有分吗?我倒是知道,（两年火锅）但你总得给点分吧?
葵香
就是底料，吃火锅就看底料放的好不好！
重庆红汤火锅的做法详细介绍 菜系及功效：火锅食谱 重庆红汤火锅的制作材料： 主料：食用油,牛油,酱油,豆瓣酱,糍粑海椒,豆豉,姜粒,蒜粒,芽菜,花椒,草果,小茴香,香草,豆蔻,香果,八角,孜然,胡椒,海椒,三奈,醪糟,料酒,胡椒粉,清汤,鸡精,白糖,高汤,葱教您重庆红汤火锅怎么做，如何做重庆红汤火锅才好吃1、坐锅点火，倒入食用油（半锅左右），油温烧至100度左右，加入牛油、猪油；2、往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟； 3、待开锅后倒入所有的香料，煮40分钟左右，再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。

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