批发新鲜花生在哪里买,成都哪里有花生批发?

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海南和湛江有鲜花生批发。花生的主要价值花生含有25%至35%的蛋白质，主要是水溶性蛋白质和盐溶性蛋白质，水溶性蛋白又称乳清蛋白，约占花生蛋白的10%，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶蛋白主要包括花生球蛋白和伴生花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴随的花生球蛋白由6至7个亚基组成。花生蛋白和动物蛋白营养差别不大，不含胆固醇，花生蛋白的生物学价值为58，蛋白质效价为1.7，其营养价值在植物蛋白中仅次于大豆蛋白。