1，花椰菜 应该怎么切

从根切，然后用手劈开

花椰菜 应该怎么切

2，花菜的正确切法你是怎么切的呢

一直都是用手掰的，还真是没发下刀切
不用切啊，直接用掰的，很快。

花菜的正确切法你是怎么切的呢

3，花菜应该怎么择怎么去切

切块
一般用掰的再看看别人怎么说的。
不用切，用手掰

花菜应该怎么择怎么去切

4，花菜怎么切mv

一般都掰着即可，要切就要分块切，要保证菜朵掉穗
这菜尽量不要用刀切,用手掰最好,是最好的办法,你可以先试试

5，怎么切蔬菜

般先切成薄片，然后再切丝。 拿土豆为例：1、将土豆切成薄片，熟练后可以快速切。 2，码放均匀，每个地方都不要太厚。 3、左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片土豆片按照原来顺序依次排列，不熟练的时候一片一片地切成薄片。（左撇子换手） 另外像洋葱、甘蓝之类的，就拿刀一分两半，把根部切除，直接切丝即可，不要打乱了、将切好的土豆片在案板上摞成长条
蔬菜最好是清洗干净后再切...这样营养就不会过分流失 瓜果可以切片切条, 不过很多纤维蔬菜都有纹理,按纹理来切比较好 而叶状蔬菜看个人喜好了...方便进食就好

6，花菜要怎么切

花椰菜，俗称菜花，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，因此烹饪切割时十分易碎。　　切小花球：先从茎部切下大花球,再切小花球,按成品规格认真进行,勿损伤其他小花球，茎部切削要平正，小花球直径3-5厘米，茎长在2厘米以内。
从根往下切,一朵一朵的切.
先从花菜的尾部（就是菜帮子）开始，先切掉帮 再用小刀（水果刀之类的）和手并用，把花菜掰成一小束一小束的 最后按照自己的想法，从小束的尾部，顺着剖开 就ok了
选蔬菜时需要注意以下几点： （1）不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。 （2）不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形。 （3）不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。

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