鲜花饼制作流程

配料:面粉1000g,熟面粉。辅料:鸡蛋1个。调料:猪油350g,水适量,玫瑰糖(糖蜜玫瑰)。做法:1。馅料:将玫瑰糖(糖、蜂蜜、玫瑰)与蒸熟的面粉混合后得到面皮:将500g面粉和250g猪油混合后揉成面团,分成等份得到油皮:将500g面粉、100g猪油和水混合后揉成面团,也分成等份,取面皮和油皮各一块,将面皮像包子一样铺在油皮上。分成面团,把馅料分成等份,放在面团上,包好馅料,在面盆里打一个鸡蛋,把蛋液刷在包好的面团上,烤箱预热,150烤30分钟。1.制作油皮时,根据面粉的吸水性来决定水量,使面粉成团。

鲜花饼的做法

花糕吃起来又甜又嫩,是一种大家都喜欢吃的食物。让我们来看看如何制作甜花蛋糕。玫瑰花蛋糕由普通面粉130克、白糖20克、黄油15克、全蛋液(1/3鸡蛋)10毫升、水50克、普通面粉80克、黄油50克组成。玫瑰花糖40克,熟面粉70克。做法1。将材料混合成光滑的面团,分成9份。2.将所有材料混合,搅拌均匀,用手将每块油皮压平,包裹一块油皮,收口,压平,卷成椭圆形;卷成纺锤形,压平,卷成椭圆形;然后把圆形的收成卷起来,压平,擀成圆形的面团。

在饼皮上刷上全蛋液,撒上芝麻。4.烤箱预热180,160烤15分钟。玫瑰蛋糕材料包含低面粉150克、普通面粉200克、糖玫瑰180克、植物油70克、盐2克、白糖3克、植物油60克、牛奶90克、芝麻、核桃、花生碎160克、白糖20克、熟植物油30克、盐2克、糯米粉100克。

鲜花饼要怎么做口感才好?

花糕很好吃,不腻不甜。吃起来很脆,有淡淡的花香,闻起来很香。花糕是云南的特色甜品。是云南特有的食用玫瑰制成的酥饼,是具有云南特色的云南经典小吃的代表性美食甜品。花糕层次丰富,很软,花团锦簇,口感香甜。制作时加入玫瑰汁,使蛋糕更加香浓多彩。

材料:白糖30克,熟猪油70克,玫瑰汁15克,花生碎50克。第一步:取300克面粉,加入20克白糖和40克熟猪油,倒入150克温水,快速搅拌均匀成雪花状。第二步:揉成面团,直到面团光滑油滑。第三步:取200克面粉,加入30克熟猪油,搅拌均匀,做成不粘手的光滑油皮。第四步:将水油皮和油皮面团分成50块小面团,用擀面杖将小面团擀成薄片。

鲜花饼的做法鲜花饼怎么做

1。材料:玫瑰酱230克,中筋粉150克,低筋粉50克,花生50克,熟糯米粉250克,猪油90克,糖10克,热水60克。2.玫瑰酱230克,花生50克,熟糯米粉250克搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时左右。3、玫瑰馅分成10份揉成小球待用。4、150克中筋面粉50克猪油10克糖60克热水揉成光滑的面团水油皮就完成了。5、低筋面粉50克猪油40克,用手的温度把面粉和猪油揉在一起揉成面皮。

7.水油皮平均分成10份,油酥面也平均分成10份。8.水油皮以平铺的方式包入面点,包得像包子一样,揉成小球。9.卷成椭圆形的饼,从下往上卷。10、静置10分钟放松,放松后再次卷成椭圆形从上往下卷起来。11、静置10分钟放松,用筷子在面团中间压一个记号,沿记号折叠压平成面团。12.把玫瑰馅像包子一样包起来,在包好的口处用物体压下去。

鲜花饼怎么做

1。将材料混合并揉成光滑的面团,然后分成9份,2.将所有材料混合,搅拌均匀,用手压平每一层油皮,包一层油皮,收口,压平,卷成椭圆形;卷成纺锤形,压平,再卷成椭圆形;将收获的圆卷起来,压平,擀成圆形面团。3.烤盘铺上锡纸,将馅料放入面皮袋,口朝下合上,放入烤盘,用手掌轻轻压成圆形蛋糕,在蛋糕上刷上全蛋液,撒上芝麻。4.烤箱预热180,160,烤15分钟。

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