简单粗暴的鲜花饼怎么做,花糕制作方法视频

怎么做花糕？花糕花糕是一种以面粉、玫瑰花、玉兰、菊花为主要原料的小吃。索要花糕，食材:春天真的很适合开饼，让我们一起做美味的玫瑰花蛋糕吧，一口下去，花香四溢，很难不爱。据史料记载，早在300年前的清朝，一位制饼人就创造了花饼，由于花香、甜而不腻、美容养颜的特点，花糕广为流传，从西南的昆明到北方的天津。

花糕花糕是一种以面粉、玫瑰花、玉兰、菊花为主要原料的小吃。中文名Flowercake英文名Flower Cake主料是面粉、玫瑰、玉兰、菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、枣泥、猪油。糕点口味的分类和快速导航材料。玫瑰饼史料记载，花饼是云南特有的食用玫瑰的酥饼，是云南经典点心的代表，具有云南特色。花糕多在云南本地烘焙品牌销售。

据史料记载，早在300年前的清朝，一位制饼人就创造了花饼。由于花香、甜而不腻、美容养颜的特点，花糕广为流传，从西南的昆明到北方的天津。清末《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰为对象者，谓之玫瑰饼。以藤为花者，谓之藤饼。时令食品。”食用玫瑰花期有限，这种蛋糕只用了食用玫瑰的花瓣，这也是花糕相当珍贵的一个原因。

食材:面粉和熟面粉各1000g。辅料:鸡蛋1个。调料:猪油350g，水适量，玫瑰糖(糖蜜玫瑰)。做法:1。馅料:将玫瑰糖(糖、蜂蜜、玫瑰)与蒸熟的面粉混合后得到面皮:将500g面粉和250g猪油混合后揉成面团，分成等份得到油皮:将500g面粉、100g猪油和水混合后揉成面团，也分成等份，取面皮和油皮各一块，将面皮像包子一样铺在油皮上。分成面团，把馅料分成等份，放在面团上，包好馅料，在面盆里打一个鸡蛋，把蛋液刷在包好的面团上，烤箱预热，150烤30分钟。1.制作油皮时，根据面粉的吸水性来决定水量，使面粉成团。

玫瑰花饼主料玫瑰花500g蜂蜜150g盐2g辅料水面皮600g油皮300g熟糯米粉100g冰糖粉500g玫瑰花饼做法1。晾洗时洗净表面水分，玫瑰花瓣2加入碎冰糖。玫瑰花蛋糕的做法步骤22。密封腌制2天。密封腌制2天。3.在腌制好的玫瑰酱中加入蜂蜜和熟糯米粉，拌成玫瑰馅。5.水皮材料:面粉350g，葡萄籽油100g，水150g，转化糖浆5g，将所有材料放在一起，形成水皮面团。6.油皮材料:黄油50g，葡萄籽油50g，面粉200g，全部放入盆中中和成油皮面团。7.

材料:水油皮:谷朊粉330g，水90g，玉米油90g。油皮:玉米油90g，低筋面粉200g。馅料:玫瑰酱300g，炒糯米粉少许。做法:1。将水油面团和酥面团混合，静置，然后做馅。2.将糯米粉炒至微黄，放入玫瑰酱中，抓匀成玫瑰馅。3、将玫瑰馅做成同样大小的球。4.将水油面团和面点分成小份，用于团圆。5、将水油面团压平，将酥皮放在上面，裹紧。这是糕点。

7、“成长，卷起，如此重复两三次，于是有了分层。8.将面团擀成稍厚一点的皮，用花馅包好，收紧口压平。9、放在烤盘里，不用刷蛋液，这样烤出来会很白。10.烤箱200度预热5分钟，改为180度，放入烤盘烤20分钟，取出晾凉。用筷子在上面蘸上食用色素，点上红点，做成花糕，一层一层的酥脆。

主料:玫瑰花瓣、蜂蜜、糖、云南花糕，辅料:面粉、黄油。云南花糕做法1。馅料:将玫瑰糖(糖蜜玫瑰)与蒸熟的面粉混合，拌匀。2.脆皮:将500克面粉和250克猪油混合，揉成面团，分成等份。3.油皮:将500克面粉、100克猪油和水混合搅拌均匀。也分成相等的部分。4.拿一块油酥和一块油皮，把油酥铺在油皮上，让油皮像包馒头一样把油酥包起来。5.将包好的油皮擀成皮，卷起来，分成面团。6.将馅料分成等份，放在面团上。7.把馅包起来，做成一个球。8.在碗里打一个鸡蛋，把蛋液刷在包好的面团上。9.

500g以谷朊粉为主要食材，辅油适量，盐适量，香葱适量，茉莉适量。第一步。把干茉莉泡在开水里，尽量少用水，花新鲜就好了。2.将它们与面粉混合，加入油、盐和香葱，揉成面团。3.分成许多小剂量，把它们卷成圆饼。4.锅里烧热油，煎蛋糕。

食材:春天真的很适合做酥饼。让我们做一个美味的玫瑰花蛋糕吧。一口吃下去，很难不爱。详细的保姆级教程不会破酥不拌酥新手也能一次性成功填好玫瑰:150克熟玫瑰糊(低筋粉炒微黄)40克橄榄油或玉米油10克油皮:中筋粉100克糖粉10克猪油35克清水55克油酥:低筋粉80克猪油40克做法:10准备好食材，将40克低筋粉炒至微在碗中加入玫瑰酱(如果太湿，需要挤出一些水)，加入熟面粉和玉米油搅拌均匀。如果太干，加少许蜂蜜调节，搅拌均匀后分成八份(每份25克左右)揉成圆形备用。2.然后做油皮部分。在碗中加入中筋面粉、糖粉、猪油和水，搅拌均匀，揉至光滑。最后盖上保鲜膜，放松半小时。3.然后做糕点。将低粉猪油加入碗中反复揉匀，分成八份，每份15g左右。取出松脆的面皮，分成八份，每份大约25克。4.取一张面皮放入面皮中，捏紧，全部用保鲜膜覆盖。从第一个开始，轻轻压平面团，口向上收。

制作材料:玫瑰馅:玫瑰酱300g，面粉50g，去皮熟花生25g，熟黑芝麻25g，糖适量。酥皮糕点:中筋面粉250克，猪油125克。水油花糕皮:中筋面粉250g，猪油50g，清水130g(面团要软)，糖30g(直径5cm的玫瑰花糕50个左右，量少的话原料可以减半)。制作流程:1。将50克生粉放入无油无水锅中用小火煸炒至微黄有香味，关火，放凉。

3.将玫瑰酱放入大碗中，然后加入煮熟的面粉和切碎的花生和芝麻，搅拌均匀。4.将准备好的玫瑰馅按照下面的皮数分成小份，揉成小球的形状。5.将水油皮中的原料全部倒入小锅中，混合揉成光滑柔软的面团(一定要软，不是面包的时候会变硬)，取出用保鲜膜包裹20分钟。6.将面点中的面粉和猪油倒入干净的盆中，用手将面粉和猪油均匀揉成面团，用保鲜膜包好。

将玫瑰酱、花生碎、熟糯米粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右。将玫瑰馅分成10份，揉成小球备用，将中筋面粉和猪油糖用热水搅拌均匀，揉成有水有油皮的光滑面团，当低筋面粉和猪油用手揉搓融化后，揉成面团，糕点就完成了。水皮和糕点醒发45分钟左右，水油皮分十份，油酥也分十份。将水油皮擀平，裹在面皮里，擀成包子一样的小球，卷成椭圆形的饼，卷起来静置10分钟，再换成椭圆形，从上到下卷起来静置10分钟，用筷子在面团中间压出一个记号，顺着记号折起来，擀成面团，放入包子一样的玫瑰馅，用筷子擀下来，加入红曲粉。