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1,结婚需要准备什么

这么多人讲了这么多废话. 结婚最需要钱!!
新娘要修剪头发,并试妆。还要为结婚时的衣服鞋子逛街。    婚礼前一周    1、召集大会    动员人员:所有工作人员    确定各自任务,汇报完成情况,协调下一步工作。    2、美容全身护理    动员人员:美容院    3、整理行装    动员人员: 新郎新娘    婚礼前三天    1、布置会堂    动员人员:工作人员    布置喜庆会堂,写好各席名单。    2、订花    动员人员:花店    3、取礼服    动员人员: 礼服店    试穿一下,万一不好,还来得及改。    婚礼前一天    1、所有工作再确认    动员人员:所有工作人员    汇报各自情况,分配明天任务。确定万事俱备!    2、休息    动员人员:新郎新娘    虽然这是单身的最后一天,也许有朋友邀你们出去,但是一定要早点休息。    结婚,真是幸福+辛苦!
新娘要修剪头发,并试妆。还要为结婚时的衣服鞋子逛街。    婚礼前一周    1、召集大会    动员人员:所有工作人员    确定各自任务,汇报完成情况,协调下一步工作。    2、美容全身护理    动员人员:美容院    3、整理行装    动员人员: 新郎新娘    婚礼前三天    1、布置会堂    动员人员:工作人员    布置喜庆会堂,写好各席名单。    2、订花    动员人员:花店    3、取礼服    动员人员: 礼服店    试穿一下,万一不好,还来得及改。    婚礼前一天    1、所有工作再确认    动员人员:所有工作人员    汇报各自情况,分配明天任务。确定万事俱备!    2、休息    动员人员:新郎新娘    虽然这是单身的最后一天,也许有朋友邀你们出去,但是一定要早点休息。    结婚,真是幸福+辛苦!
结婚准备什么? 你指的是婚礼准备,还是过日子的准备啊? 婚礼准备可以咨询一下本的婚庆公司,或者找一些有经验的朋友来问下. 要是婚后生活的准备嘛,房子,家具,及一应物什,就可以了. 辽宁婚庆网 www.lhgx.com 欢迎您查阅资讯.
一起走一生的勇气 决心

结婚需要准备什么

2,妮薇雅全能班学费里包括在里面花费的全部费用吗

美发全能班课程,学期是三个半月,学费是3680元(并赠送价值680元的美发工具一套)课程从美发店最实用的洗发、吹风、男女发的修剪、直到国际上最流行各种时尚发型、专业晚装盘发设计、漂染烫最新技巧、企业管理,本班由有多年美发实战经验的老师亲自授课我们学校特设了一个实习专用的实战美发店,专供学员按照专业美发店的工作流程进行实操练习;保证老师每教一项技能学员均可牢牢地掌握。我们的教学流程是:理论及设计理念讲解----老师示范----学员练习(老师全程指导纠正)----独立实操(用公仔头做出发型结果)----实战美发店真人实习过关。全能发型师精英班可以胜任专业美发店里的各项美发项目:如洗护烫染剪吹造型等,这是一个高提成的工种,是美发店老板争先聘用的难得人才。他在美发店应聘的岗位是“发型师”职位中的“全能发型师”,能独立一个人把客人迎进门到服务并做到顾客想要的结果,最后直到把客人送出门;这个班出来的学员也非常适合自主创业开店,因为他已经是一个“美发全才”。我们一直站在学员的角度去思考,能让学员花最少的钱学到更多的技能。学习全能班所需的费用大致如下:学费3680元+校服30元+住宿200元/月*3个半月+吃饭300元/月*3个半月,全能班有赠送价值680元的美发产品和工具,但是还需要另外购买部分公仔头和工具产品,大约需要1000元左右,因为刚开始学习剪发,每天都需要用真发的公仔头练习,所以 公仔头消耗比较多,学每一个新发型也需要先在公仔头上练习剪的,真发的公仔头稍微贵点,要收获肯定是需要付出的,总记下来学习精英美发全能班加上生活费用和住宿费,工具费等需准备6500元即可,我们学校的所有费用和课程都是透明的,中途不会乱收费,有什么费用都会先告诉您,您可以先有个预算,要是不知道所有的花费导致中途没有钱的情况,我们是不希望这样的情况发生的,我们希望我们的每一个宝贝都能安心的学习完所有的课程,学校有宿舍和食堂,都很实惠很方便。 美发行业很不错,我很看好,人不能不洗头,不能不剪发。生活水平的提高,人的审美也提高了,所以烫染的人也多了,这些都是很不错的。不要觉得做得人多了就不做了,难道每个人都成功了吗,不是,如果每个人都成功了我们就没有机会了,别人的缺点是我们存在的价值,我一直相信这句话。看到人在动就像看到钱在动。我们的使命是“让爱美的人更美,帮助要成功的人走向成功!”我们会对每一个学员负责,让每一个学员都能成为美发店最抢手的人才!顾客兜里的钱是你的,你的服务是他的!亲爱的楼主,也可以多找几个学校比较一下。以上信息由妮薇雅中医美容美发化妆培训学校提供,希望广交同行朋友,不希望同行跟妮薇雅为敌,妮薇雅是一个培养高素质人才的学校,更希望能给楼主解决问题。如果楼主还有什么疑问可以问我,很乐意为您解答的,有没有选择妮薇雅不重要,重要的是您能早日找到适合自己的学校。

妮薇雅全能班学费里包括在里面花费的全部费用吗

3,结婚都需要作什么准备

见过很多人结婚都是这样子做滴:   第一:准备足够的钱,没有就去向亲朋好友借,因为买房子或租房子或装修房子、买家俱、买手饰(三金)、摩托车、搞庆典、接新娘用车,等等,哪一样离得开钱呢?   第二:发请帖或打电话通知亲朋好友,让他们也来庆贺一下,特别是要好的朋友可千万不能忘记,否则过后可有你受的。当然,也能挽回一部分损失。   第三:不管在农村还是城市,都要请来德高望重的人来主持工作,可以利用他的威望处理一些棘手的问题,因为不管女方还是男方都有一些人好“捣乱”,净出难题搅乱结婚时的大好气氛,有时还会发生纠纷,没有这样的人是压不住的。   第四:装修新房,购买家俱和各种衣物、饰品等,到影楼去留下美好的回忆。再到银行去换来崭新的人民币,准备做“喜钱”,新娘子和婆婆都要装一些在兜里,结婚那天要用的。   第五、到民政部门登记,办理结婚证,否则非法婚姻是不受法律保护的。   第六、到了结婚那天,组成车队或用自行车把新娘子接来,到饭店里大吃一顿,然后把女方家的人打发走。然后入洞房,结婚完毕。  怎么样,够麻烦的吧?要结婚的话可要做好心理准备噢.嘻嘻.
钱 车 心理准备
+*
钱!
结婚简单,要想着结婚后怎么过。
前 一 天 l 所有朋友工作再次确认。 l 与婚礼策划师沟通,协助做好会场布置。 l 新娘做好指甲及皮肤护理工作,把婚礼及礼服及其它配饰准备好。 l 新郎西服、领带、鞋子准备好,堵门的红包5-8个,每个红包里10-50元钱。 l 双方父母将改口红包准备,随身放好。 l 新娘妈妈准备好面条,新郎妈妈准备好饺子。 l 车辆到达时间最后一次确认,头车确认扎花车时间,尾车花时间及地点。 l 新房床提前铺好,放好喜字,及“枣生桂子”的干果撒在床上。 l 如预定彩排,需要新人及伴郎伴娘、主持人等到场。 l 有一个充足的睡眠。 当 天 l 行车路线分发给车队司机(录像车一定要有一份)。 l 接化妆师来家为新娘化妆(或到影楼)。 l 派人到酒店做好迎接新人的准备,放礼宾花等。 l 新郎准备好礼服,迎亲团人员,手捧花,胸花等。 二、具体行车路线 (见附图) 三、到酒店前督导流程 人员 具体时间 工作内容 室外布置 : 布置完家里装饰。 : 酒店布置好。 新娘 : 到影楼化妆,同时摄像师到达拍摄。 : 穿好婚纱,和来宾合影,等待新郎来接。 : 妈妈准备好面条和水,等待新郎电话通知时,把水烧开。 新郎 : 新郎着装,父母简单帮儿子整理一下衣服,做一些交代的话语,做好迎娶新娘准备。 : 摄像师到达新房,录新房一些布置,父母的嘱托。 : 新郎提花车,取捧花及胸花。 : 出发接新娘(迎亲队伍人员为单数,出发时电话通知娘家,在到达前5分钟再次电话通知),伴郎拿好捧花及胸花,带好离娘肉包(葱、肉、粉条、两瓶酒)。 : 到达新娘家,上楼敲门,介绍迎亲人员,向岳父岳母鞠躬,改口,为岳父岳母带胸花,岳父给改口红包。 敲新娘门,给堵门人红包,打开门后,向新娘献手捧花,互相带胸花,新娘的妈妈端来一碗带两个荷包蛋的喜面和一双筷子,新人吃喜面。 合影,找新娘鞋,抱起新娘下楼上车,给新娘穿鞋。 新郎&新娘 : 回新房(电话通知婆家已出发,在到达前5分钟再次电话通知)。 : 到达新房: 1、 客人在小区门口下车,安排好人员摆好车辆顺序,去酒店时方便行驶。 2、 新人头车进小区内在红地毯处下车,朋友打礼宾花,放鞭炮,新郎家人在楼下迎接,新娘向公婆鞠躬,改口,带胸花,公婆给改口红包,双方家长亲切握手合影,新人在车前合影。来宾上楼参观新房,新娘坐喜床,新郎的妈妈为新人端来饺子,合影,下楼上车。 3、发喜糖人员车一到后给每个车的司机发喜糖及烟。 : 出发去酒店(电话通知事先安排好的朋友,在酒店门口迎接,并准备放礼宾花)。 : 到达酒店:在酒店楼下同亲朋合影,与督导师做好沟通,确定典礼具体时间,等待典礼开始。 : 在宴会厅门口迎宾。 : 典礼开始。

结婚都需要作什么准备

4,女人为什么要逃避婚姻

理由1:女人本来是想在婚姻生活里面寻找幸福寻求照顾的,她们为了这一点点爱可以充当厨娘、保姆和情人三个角色,可是最后的结果却只能是失望。 男人求婚单膝跪地的时候谁看见了,即使看见了不就那么几秒钟吗,女人却要为这几秒种的心软付出整整一生。我要是男人我也结婚,毕竟,婚姻生活给男人的实惠太多了。而女人呢,不但失去了从前拥有的一切,连一点点内心残留的浪漫也都被消耗殆尽了,这样做女人还不如只恋爱不结婚。 理由2:热恋3个月之后,他们便永远想不起来送你礼物。 一旦他意识到你已经是“自己人“了,就会变得越来越健忘,而且忘记的都是对于你非常重要的事情:你的生日、你们的结婚纪念日,除非他和你上床时还是个处男,否则初夜也不比2年前那次牌局上的“一条龙“记得清楚。 理由3:你要始终如一地理解他,而他永远不需要解释。 女人不是神仙,再善解人意也不可能事事都想得周到。但是男人却特别强调理解。他们会在高高兴兴一起回家之后突然不再理你,吃饭时突然放下筷子回房睡觉,在说好陪你逛商场的时候突然一个人跑到休息室抽烟,而且你永远别指望他们告诉你为什么。其实答案很简单:进屋换鞋你没有先递给他拖鞋,炒菜里又放了他最不爱吃的花椒,他兜里的钱不够买你看上的衣服。 理由4:女人应该结两次婚。 你是女人吗?是女人就结两次婚。因为第一次是为了爱男人结婚,第二次才是为了爱生活结婚。 理由5:男人“性“之所至,女人就要翩然以身相许。 我不知道是不是所有的男人都对性抱有异乎寻常的热情。至少在我能够看到的两性交往中,性几乎都被男人们无一例外地放在了重要的位置上。当他们不顾一切地想和你上床的时候,女人或者必须表现得乖巧和顺从,或者就立即兴趣盎然地迎合。一旦表现出倦怠,他们必然耿耿于怀,然后千方百计地找机会报复。当然也有的男人会假装殷勤地带你上医院体检,或者送你艾美伊人宝典,其实他们是想用性冷淡来羞辱你。 理由6:男人永远要求女人“这样“,自己却从来不“这样”。 说不上是毛病,却绝对是习惯。你生病的时候他都没有给你倒过一杯热水,他回家以后,你却理所当然地要递上一杯热茶。他可以在下班后和哥们儿谈天说地,喝茶泡吧,你却必须早早回家迎接他的归来。他整天不和你说一句话,你和女友在电话中小煲一粥却会招来他的嗤之以鼻和不屑一顾,当然,如果电话的那一头是异性更是麻烦,坐在身边的他虽没表现出醋劲大发你却如坐针毡,把对话都修剪成短平快,再小心看他的脸色。 理由7:男人的责任就是逃避责任和享受女人承担的责任。 男人有时候表现得实在无耻,尽管他们绝大多数人声称他们处于严重的感情危机或婚姻破裂边缘之中,却依然不会放弃饱餐一顿妻子准备的可口的晚餐,更不会放弃与情人的每一次 理由8:男人都是射手座,上半身是人而下半身是兽,所以他们表现出来的样子时而像人时而像兽。至于在女人面前,则结婚之前是人,结婚之后是兽。 结婚之前男人们都是温文尔雅的,他们懂得把自己周身上下打点整洁,懂得什么时候要轻吻什么时候要热吻,懂得甜言蜜语兼守株待兔,那时候的他们是绝对的男人,偶尔流露出的野性只能让女人更感被需要。可是结婚之后呢,衬衫一星期也不知道换一次,领带袜子满天飞,想要你的时候直奔主题,不想的时候连看都不看你一眼,你就像跟一只猩猩生活在一块没什么分别。 理由9:男人都是活到老色到老的。 你看过那个故事吗,说一个老头和一个青年在街上看漂亮姑娘,只不过青年面露羞怯而老头面色如常。于是青年人问老人:你盯着人家姑娘看不觉得脸红吗?老人笑呵呵地说:她们多美啊!青年人似有所悟,脸也不红了。男人都是如此,他们总是觉得喜欢漂亮姑娘是天经地义的事儿,他们自己都是美女鉴赏家,所以不管镜子里的那个男人有多丑多胖,都有欣赏美的权利。问题就在于敢不敢看,是不是看看就得了,看完了还想不想别的。 理由10:男人的欲望太多太复杂,这不是一个女人能满足得了的,每个男人都期望自己成为《鹿鼎记》中的韦小宝,有7个老婆伴眠,而且个个美貌如花,能文能武,知冷知热。 理由11:男人像奇迹,你需要他们的时候他们永远不知所往,而你想一个人的时候,他们却总在那儿。

5,结婚需要准备些什么

聚会当天集合了众MM还有冯司仪关于结婚这件事情的建议,综合如下: 1、最重要的就是这个了,所以放在第一个,就是和银行换零钱,据说两元人民币已经不发行了,诸位新人要抓紧时间去兑换哦~~ 2、红包不要忘记买,呵呵,大小型号都要准备 3、贴在门上的喜字,也是各种型号都要有的 4、婚礼当天用的气球和礼炮,也要提前买好哦,不过要是婚庆公司会准备的话,就最好了 5、新娘当天记得随身携带一个小包包,装一些湿纸巾、卫生纸、镜子等等,至于具体的,根据个人情况准备吧!对了,有一样东西一定要带呢,就是备用丝袜,不然当天宾客闹起来的时候,袜子破了就比较尴尬了:) 6、近视的新娘要注意了,当天肯定是要戴隐形眼镜的,不要忘记你的隐形眼镜湿润液,不然晚上迎宾的时候就没有水汪汪的大眼睛喽~~ 7、新娘结婚当天记得请伴娘带一只笔,因为有的客人不会在红包上面署名,伴娘拿到红包的时候当时就要在上面写上宾客的名字,方便新人以后还人情礼,这一条看各人咯,如果你觉得无所谓可以忽略 8、当天的婚戒交给伴娘或伴郎保管,不过保险起见,最好那天用锆石的戒指来代替钻戒,因为有朋友在婚礼上丢失钻戒的,所以在此友情提醒一下各位新人:) 9、结婚当天新人肯定起得比较早,不要觉得没有事情做,趁有时间,多塞点东西在肚子里,不然可能就没有时间进食了 10、新人买的婚鞋,虽然说当天一定要穿新鞋,但是为了你当天能够不受到新 鞋子的折磨,建议提前几天在家穿穿你的新鞋,让鞋子和你的脚磨合一下 11、婚礼当天南京有这样的习俗,上午去接新娘时要在新娘家喝甜汤,有的MM 出了一个省时省力的方法,买来超市罐装的八宝粥,回来倒在锅里,搅一搅“冒充”一下,嘿嘿,注意不错吧! 12、婚礼当天不管是在新娘新郎家还是在婚宴现场,发喜烟的时候不要拿着烟 盒发,就把喜烟全部散放在盘子里,来的宾客让他们自己拿,省事又替荷包着想 13、当天要撒的花瓣,不要一瓣一瓣整的撒,要把每一瓣都剪碎,这样撒起来 才会有感觉
婚礼前半年 1、确定婚期的大致日子 动员人员:双方父母长辈 你们需要坐下来,翻翻老黄历,挑挑好日子。 2、确定婚礼预算 动员人员:自己实力不够,只好求助父母 你们从现在起,就要把各自的存折放在一起,仔细加一加,看看两人经济实力。一般父母也会贴一些。 3、确定婚礼形式 动员人员:有创意天赋的所有熟人 在自己能力范围内,你们可以确定婚礼形式,如饭店婚礼,教堂婚礼,集体婚礼等;也可以让你的朋友们想出新颖的形式,做一对与众不同的新人。 4、准备你们的新房 动员人员:装潢公司和这领域的朋友 这时候你们可以开始不止新房,采购家具电器等。就象燕子衔泥一样,构筑属于你们自己的温馨小家。 5、蜜月计划 动员人员:旅行社和懂玩的朋友们 首先是要找到一个合适的旅行社并且正好档期还是很麻烦的。其次,现在你们还比较空,有机会参考些资料和请教些朋友。最后就是现在蜜月游准备出国潇洒一番的人越来越多,准备提前办护照。 6、礼服的订制 动员人员:好裁缝 一般如果新娘婚纱准备租的话,这是应该留心起来。而且新郎的西装 总是要做吧,慢工出细活,现在就可以量体裁衣啦! 7、新人保养 动员人员:新郎新娘 新人如果想在婚礼时容光焕发,保养起码就要从这时开始。 8、婚前体检 动员人员:新郎新娘 婚检的重要性可以免除很多后患。 婚礼前三月 1、婚宴地点的确定 动员人员:饭店管理人员和该行朋友 如果你们挑的日子饭店都很热门,就要尽早预定,以免麻烦。请教朋友关于选定饭店的菜肴特色,以确定是否符合你们的要求。 2、择日搬家 动员人员:搬场公司和亲朋好友 你们就要告别父母的家,自己的东西要整理,必需的日用品也要买齐。 3、婚纱婚礼摄影 动员人员:专业摄影公司和精于此道的朋友 4、婚戒选择 动员人员:新郎新娘 挑一下你们的婚戒吧,从此情定今生。 5、决定蜜月游程 动员人员:旅行社 婚礼前一月 1、准备协助人员名单 动员人员:亲朋好友 你们需要很多人的帮忙,快点想想你们死党吧! 2、统计来宾名单 动员人员:长辈和统计学系毕业的朋友 长辈会给你最详细的家族关系表,漏了谁都不好! 3、拍摄婚纱照 动员人员:婚纱摄影店 4、请假 动员人员:老板、人事主管 你必须为你的婚期请假,如果是白领,还会为了你的蜜月和老板周旋,现在就要努力把近期手头的工作做完,给主管一个好印象,请假就有望。 5、迁户口 动员人员:户籍机关 迁户口的图章、程序非朝夕之工啊! 婚礼前三周 1、订车订蛋糕订酒席 动员人员:饭店人员和出租公司 如果要好车,就得赶紧订了。还有大蛋糕的式样也可以看看了。几桌酒席也该确定了。 2、仪容整理 动员人员:美容美发院和买衣闺中好友 新娘要修剪头发,并试妆。还要为结婚时的衣服鞋子逛街。 婚礼前一周 1、召集大会 动员人员:所有工作人员 确定各自任务,汇报完成情况,协调下一步工作。 2、美容全身护理 动员人员:美容院 3、整理行装 动员人员: 新郎新娘 婚礼前三天 1、布置会堂 动员人员:工作人员 布置喜庆会堂,写好各席名单。 2、订花 动员人员:花店 3、取礼服 动员人员: 礼服店 试穿一下,万一不好,还来得及改。 婚礼前一天 1、所有工作再确认 动员人员:所有工作人员 汇报各自情况,分配明天任务。确定万事俱备! 2、休息 动员人员:新郎新娘 虽然这是单身的最后一天,也许有朋友邀你们出去,但是一定要早点休息。 结婚,真是幸福+辛苦!~
保持好心情.放松.做一个月的美白保湿面膜.其它的就交给司仪吧..
钻石
婚礼
钱就够了
调整心态

6,面条有多少种做法

无数种,面条的种类就很多,各个国家和地区都有自己传统的做法和创意做法。祝开心。
牛肉面 主料:面粉30斤、牛肉10公斤、牛肝3斤、白萝卜10斤、花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7两、辣子油酌量。 制作方法: 1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。 2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。 3、将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。 4、面粉30斤加水18斤擀也面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水溶则少加,灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。特点肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味,营养丰富实惠。 排骨面 材料: 面条500克,大排骨5片,青菜250克,水l0杯,葱2根,大蒜2瓣,淀粉1杯,酱油l杯、糖、酒l大匙、盐l小匙、胡椒粉少许。 做法: 1、排骨洗净去,两面拍松,用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉。 2、油烧热,将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。 3、面煮熟,青菜亦烫熟捞出,置于碗内。 4、面碗内加入葱花、高汤,再加上排骨即可 担担面 材料:      富强粉150克,鸡蛋3个,酱油125克,醋,冬菜,葱花,花椒面,香油,红油辣椒100克,芝麻酱,猪油,清汤等。 做法: 1.将鸡蛋打入面粉内,加碱,清水和匀,擀成面片,切成细面条,冬菜洗净,切末。 2.将酱油,醋,冬菜末,花椒面,葱花,香油,芝麻酱,分装在10只碗内,加少量热汤,待面条煮熟后,均匀的捞入10只碗中即成。 上海中炒面 材料:      上海中粗面1/2斤、椰菜4两(切条)、瘦肉4两(切丝)、葱1条(切丝)、姜2片(切丝)、蒜茸1粒、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少许、麻油1汤匙、味粉1/2茶匙。 做法: 1、瘦肉切后用1/2茶匙生粉、1茶匙水捞匀。 2、粗面用滚水煮熟过冷,沥干水份,用2汤匙油、少许酱油捞匀。 3、烧红镬加油2汤匙,爆香姜丝,赞酒,倒下瘦肉丝兜匀,加入椰菜爆炒片刻盛起。 4、 烧红镬加油2汤匙,爆香蒜蓉,倒下粗面大火炒透,加入肉丝、椰菜及调味炒匀下葱丝上碟。 猪肉炒面 材料:      熟猪肉120克,直剪菜l00克,姜片l克,油25克,二汤250克,精盐5克,味精2克,胡椒粉0.l克,湿淀粉20克,煎面底400克。 做法: ①将煎面底放在碟中,用油起锅,将直剪菜放在锅中。熟猪肉切成碎末; ②注入二汤,用精盐、昧精调昧,放入猜肉末,撒上胡椒粉,用湿淀粉打芡,加包尾油和匀,盖在面上即可。 肉丁炸酱面 主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克、面条、青蒜、绿豆芽、黄瓜丝、食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒; 做法: 1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末; 2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用; 3、坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入盐,待水气全部蒸发掉,放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。 特点:咸香。 豆腐汤面 原料: 五香豆腐2件,鸡肉4两(约160克),芥兰8两(约320克),面饼2个,清水4杯,生抽2茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉、麻油各少许,水1汤匙,油1/2汤匙,鲜露1汤匙,生抽1茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉、麻油各少许。 制作: 1、五香豆腐洗净,切丝。 2、鸡肉切丝,加腌料拌匀。 3、芥兰洗净,修剪成菜胆,放入有盐、油的沸水中焯熟待用。 4、面饼用清水浸10分钟,再过清水,沥干,放滚水中焯熟,盛上汤盅内。 5、煮滚清水,放入五香豆腐丝、鸡丝煮熟,加调味料,浇在面饼上,再伴芥兰即成。 山药面 原料: 白面粉3000克、山药粉1500克、鸡蛋10个、生姜5克、豆粉200克、食盐、味精、胡椒粉、猪油、葱各适量。 制作: 1. 将白面粉、山药粉、豆粉放入盆中,加鸡蛋和适量的水、食盐,揉成面团,擀成薄面片,切成面条。 2. 将锅内加水适量,放入猪油、葱、生姜,烧开,再将面条下入,煮熟,放入味精、食盐、胡椒粉即成。 羊杂面 原料: 白面粉3000克,羊舌300克,羊腰子400克,蘑菇300克,生姜、食盐、胡椒粉、味精各适量。?? 制作: 1. 将羊舌、羊腰子洗净,除去血水,切成片,蘑菇洗净,切成对开,待用。 2. 将白面粉用水发透,揉成团,用擀面杖擀薄,如常规切成面条。 3. 将羊杂片放入锅内,加水适量,放入生姜,置武火上烧开,移至文火上炖熬。羊杂粑烂后,下入面条、食盐、味精、胡椒粉即成。 炒甜面条 用料: 面粉400克,薯粉约100克,白糖350克,花生仁75克,橘饼50克,葱白40克,芫荽叶30克,清水160克,生油100克。 制法: (1)先将面粉用筛斗筛过,放在案板上,开成窝形,再将清水倒入面窝内,用手慢慢把近水旁的面粉逐渐拌入,使清水全部被面粉吸收,然后放进压面机,先压几次,再压成薄片,再用铰面机铰成薄面条(在压面过程中每次都要拍上薯粉)。 (2)先把花生仁炒熟,脱膜,用机或用刀碾成或剁成花生仁碎待用。橘饼用刀切成细粒状,葱白切成细状,将炒鼎洗净,烧热,放入生油50克,把已切好的葱白放入鼎内,煎至金黄色,成为葱珠油,倒起待用。芫荽叶用清水漂洗后待用。 (3)将炒鼎放进清水,候水沸腾时,把面条放进开水内煮熟,捞起,过一下清水,然后把面条抹上少量生油,待用。把炒鼎洗净,烧热,放进生油,随之把面条放入,同时加入白糖100克,用火慢炒,边炒边把白糖加入,使糖受热溶化,被面条吸收,至白糖放完为止。再炒,炒至白糖完全被面条吸收,再加入葱珠油,再搅拌均匀,用餐盘盛着,把花生仁碎、橘饼撒在面上,再把芫荽叶撒在面上和周围即成。 京味打卤面 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑、鸡蛋、手擀面、葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了; 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上。 4、煮面浇卤即可。 豆角蒸面 材料:豆角、五花肉、细的湿面条 做法: 1、将豆角切成一寸左右的段。 2、五花肉切丝,放油,油热后放姜丝,然后放肉丝,加酱油、料酒爆炒。肉丝炒到8分,加入豆角,一起炒。然后加水,刚能没住豆角,上面放细的湿面条,小火蒸熟3、蒸到气上来,听到锅里水呲喇声就可以了,把菜面拌匀即可。 注意:多放油,否则面条太干。多方酱油,否则不宜上色。豆角可多放点。(扁豆可以换黄豆芽、芹菜、刀豆等等等等一切耐煮的菜) 或者可以这样做法,好控制干湿:  水是分几次的泼在最上面的,隔一会泼两大勺的样子,最后看到面熟了就可以了。火不要太大,否则会糊的,油放的多的话就不会干,吃的时候拌均匀,不会下面湿而上面干的。配几瓣生蒜吃着味道更好。 麻油鸡面条 材料: 鸡腿1只、姜5片、面条1小把、麻油5大匙、酒1杯、清水1杯 作法: 1.鸡腿剁块,先氽烫,去除血水再冲净。 2.先用麻油爆姜片,姜片焦黄时放入鸡块拌炒,最后加酒,炒匀后加清水1杯,改小火煮15分钟,使其熟软并入味。 3.另将半锅水烧开,待鸡腿已熟软,将面条入锅氽煮,一熟即捞出,放入麻油鸡内,再煮滚即关火盛出食用。 【重点提示】 1.这道菜不要用肉鸡腿,肉鸡口感较差,没有劲道。除了鸡腿外,也可以加鸡翅膀或鸡块同烧。 2.鸡腿的大小及份量,可按各人食量而定。 3.麻油比较香,但爆姜片时,火要小,以免变苦。翻动过程中见姜片微焦且卷曲时再放入鸡块,如果煸得不够,姜片的辣味太重不好吃。 三鲜罐罐面(咸鲜味) 原料:熟猪肚250克 油炸丸子(或炸酥肉)250克 水发兰片200克 水发香菇250克 青笋350克 姜片20克 葱节50克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、混合油各适量 面条1000克(每罐100克) 制法: 1?熟猪肚切成条;(炸酥肉切成骨排片);水发兰片切菱形片;水发香菇切斜刀片;青笋去皮切一字条。 2?炒锅置火上,放入混合油烧热,投入姜片、葱节爆香,掺入鲜汤,烧出味后打去姜葱不用,下入猪肚、丸子(或酥肉)、兰片、香菇、青笋,调入精盐、胡椒粉、料酒,烧至原料熟且入味后,起锅分别舀入10个小砂罐内。 3?等顾客来了以后,取一个小砂罐,先将100克面条下入沸水锅中稍煮一下(以除去碱味),再捞起装入小砂罐内,然后将小砂罐置于煲仔炉的火眼上,煮至罐中面条?软且入味后,调入味精,将小砂罐离火置于托盘上,即可上桌。 注意:若在原料中加入墨鱼、虾米等,即成“海味罐罐面”。除此之外,若要简单,还可将此面中的猪肚、丸子、兰片、香菇等去掉,改为鸡块,从而制成“炖鸡罐罐面”。 牛肉罐罐面(家常味) 原料:牛肉750克 鲜竹笋750克 姜片20克 葱节50克 郫县豆瓣25克 泡辣椒35克 香菜75克 精盐、胡椒粉、料酒、酱油、白糖、味精、鲜汤、精炼油各适量 面条1000克(每罐100克) 制法: 1?牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水锅中汆一水捞出;鲜竹笋刮洗净,切成斜节,亦入沸水锅中汆一水捞出;郫县豆瓣、泡辣椒均剁细;香菜择洗净。 2?炒锅置火上,放入精炼油烧热,投入姜片、葱节爆香,下入牛肉煸炒至吐油,烹入料酒,放入郫县豆瓣、泡辣椒炒出色,调入精盐、胡椒粉、酱油、白糖,淋入少许鲜汤,烧至牛肉入味后,掺入鲜汤,续烧至牛肉熟时,下入竹笋,同烧至牛肉?软、竹笋熟透时,拣去姜葱不用,起锅分别舀入10个小砂罐内,再分别往罐中加入适量鲜汤。 3?取一个小砂罐,先将100克面条下入沸水锅中稍煮一下,再捞起装入小砂罐内,然后将小砂罐置于煲仔炉的火眼上,煮至罐中面条?软且入味后,调入味精,将小砂罐离火置于托盘上,并在罐中撒入香菜,即可上桌。 注意:若将原料中的牛肉改为猪排骨,即成“排骨罐罐面”。但排骨面最后不撒香菜,而撒葱花。 肠旺罐罐面(麻辣味) 原料:卤肥肠500克 猪血旺750克 绿豆芽750克 姜片20克 葱节50克 干辣椒节30克 花椒5克 葱花75克 精盐、胡椒粉、料酒、酱油、白糖、味精、红油、鲜汤、混合油各适量 面条1000克(每罐100克) 制法: 1?卤肥肠切成小节或小条;猪血旺切成2?5厘米见方的块,入沸水锅中汆一水捞出;绿豆芽择洗净,分别装入10个小砂罐中垫底。 2?炒锅置火上,放入混合油烧热,投入姜片、葱节、干辣椒节、花椒爆香,掺入鲜汤,烧至出味后打去料渣不用,将肥肠、血旺下入锅中,调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、白糖,烧至肥肠、血旺入味且烫时,起锅分别舀入10个小砂罐内。 3?取一个小砂罐,先将100克面条下入沸水锅中稍煮一下,再捞起装入小砂罐内,然后将小砂罐置于煲仔炉的火眼上,煮至罐中面条?软且入味后,调入味精,淋入红油,将小砂罐离火置于托盘上,并在罐中撒入葱花,即可上桌。 注意:若要味道更加鲜美,还可在面中浇上用猪肉末成的脆臊。 酸菜豆花罐罐面(酸辣味) 原料:豆花1300克 泡酸菜300克 泡姜50克 泡辣椒50克 野山椒50克 葱花75克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、香油、混合油各适量 面条1000克(每罐100克) 制法: 1?豆花先在锅中煮热保温;泡酸菜切碎;泡姜切片;泡辣椒去蒂去籽切马耳朵形;野山椒去蒂。 2?炒锅置火上,放入混合油烧热,投入泡姜、泡辣椒、野山椒炒香,再下泡酸菜炒出味,掺入鲜汤,调入精盐、胡椒粉、料酒,略烧至出味后,起锅分别舀入10个小砂罐内,再往每个砂罐内舀入一份豆花。 3?取一个小砂罐,先将100克面条下入沸水锅中稍煮一下,再捞起装入小砂罐内,然后将小砂罐置于煲仔炉的火眼上,煮至罐中面条?软、豆花入味且烫后,调入味清,淋入香油,将小砂罐离火置于托盘上,并在罐中撒入葱花,即可上桌。 注意:如果自己不能制作豆花,可将豆花改为嫩豌豆或?豌豆,名称也相应地变成“酸菜豌豆罐罐面”。不过制作时要注意两点:一是豌豆要下锅与泡酸菜一起炒,二是其用量也要相应减少。
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油炸 烹煮 烧
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