鲜花饼馅低脂做法窍门是什么,花糕馅怎么做

材料:水油皮:高面粉200g，猪油40g，清水100g(可增加5g左右)，糖粉20g:高面粉200g，猪油100g。馅料:玫瑰酱200克，面粉40克，去皮花生20克，熟芝麻20克，糖10克(可以省)。将煮熟的花生和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻碾碎。3.将玫瑰酱放入一个大碗中，加入煮熟的面粉和切碎的花生和芝麻。4.用筷子或锅铲轻轻搅拌均匀。5.分成每份20g左右的小份，一个一个的搓圆备用。

玫瑰蛋糕原料:玫瑰馅:玫瑰酱300g，面粉50g，去皮熟花生25g，熟黑芝麻25g，糖适量。酥皮糕点:中筋面粉250克，猪油125克。水油花糕皮:中筋面粉250g，猪油50g，清水130g(面团要软)，糖30g(直径5cm的玫瑰花糕50个左右，量少的话原料可以减半)。玫瑰蛋糕的制作过程:1。玫瑰花饼50克生粉在无油无水的锅里用小火煎至微黄有香味。关火，让它冷却。

3.将玫瑰酱放入大碗中，然后加入煮熟的面粉和切碎的花生和芝麻，搅拌均匀。4.将准备好的玫瑰馅按照下面的皮数分成小份，揉成小球的形状。5.将水油皮中的原料全部倒入小锅中，混合揉成光滑柔软的面团(一定要软，不是面包的时候会变硬)，取出用保鲜膜包裹20分钟。6.将面点中的面粉和猪油倒入干净的盆中，用手将面粉和猪油均匀揉成面团，用保鲜膜包好。

主料是小麦粉150g猪油70g水38g糖70g辅料玫瑰酱100g熟糯米粉150g香油1茶匙食用红色素1滴步骤11.75g面粉倒在案板上做窝，中间放40g猪油，面粉和猪油均匀揉成酥脆的面团。玫瑰花饼的做法步骤22.75克面粉倒在案板上做窝，中间加入水、10克猪油、10克糖。用手将白糖和猪油揉成团，然后叠加成水油面团。

第44步:将玫瑰酱、60克糖、香油放入大碗中拌匀。玫瑰花蛋糕的步骤55。加入煮熟的糯米粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟。步骤66。将油水面团分成8等份，将酥脆的面团再次揉成8等份。玫瑰花蛋糕77的做法步骤。水油剂揉成灯窝形状，中间放面点剂，嘴收紧，圆润。玫瑰花蛋糕的步骤。将包裹好的药剂压平，卷成舌状。

/图片-8/云南花糕的步骤1。水油皮:120g面粉加糖，35g面粉加猪油，加50g热水，快速搅拌成雪花状。2.用手搅拌面团直到光滑。3.油皮:面粉75g，猪油35g混合。4.用手揉面团直到光滑。5.将水油皮面团和油皮面团分别分成十份。6.用水油皮包裹油皮，裹成一团。7.用擀面杖把包好的面团擀成椭圆形。8.卷起来。9.依次包好后，将包好的面团卷成椭圆形，再卷起来，重复上一步。

花糕是一种以面粉、玫瑰花、玉兰、菊花为主要原料的小吃。用手搅拌搅打奶油。搅拌时，匀速同向搅拌，这样搅拌产生的浓度更大，可以让空气更好地渗透到奶油中，让烤出来的饼干口感不那么干。将面团轻轻适度搅拌，注意方向，从下往上，反复搅拌，直至完成。成型定型时，用手轻压定型。烘烤，烘烤温度保持在200度恒温。虽然烘烤时间延长，但烤出来的饼干口感绵软，干湿皆宜，吃后不易上火。

对冷却温度的要求更加严格，在室温下自然冷却，直到曲奇的中心温度达到35度。也就是保证不会因为冷却不足而容易成型；也保证了冷却时间过长，导致外来细菌的渗入。包装，包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，铝盒内还做了特殊的石头纸内盒。冷却后的饼干放入石头纸内盒，封口包装前附上精美的产品说明书。包装完成，一盒爱心饼干就烤好了。

配料:食用玫瑰500克，白糖450克，蜂蜜150克。花糕馅的制作方法:将玫瑰花瓣撕下，洗净，在水中晾干，迫不及待的想晾干，但是用厨房纸晒干的撕好的花瓣重约310g，拌上白糖，放置半个半小时，开始揉花瓣。晚上做的，所以半小时后变化不大，如果白天温度好，糖可能会融化很多。没关系，半小时后开始揉就行了。我不戴手套，所以不要太用力搓花瓣，但要保持完整，这样味道才会好。