什么族爱吃鲜花饼,花糕是哪个民族的?

为什么回族学生说他们回族一般不吃花糕？那么，为什么要在花糕里加猪油呢？花蛋糕里有花吗？花糕的特点在哪里？花糕里有花吗？花糕是我们很多人都吃过的一种糕点，好处也很多，所以也有很多人喜欢吃。所以我们要知道花糕的特色在哪里，花蛋糕里有花吗？没错，花糕是云南特有的可食用玫瑰花酥饼，是具有云南特色的云南经典点心的代表。

云南必买的十大特色小吃有:过桥米线、小锅米线、腾冲饵块、建水水煮豆腐、曲靖蒸饵丝、巍山红烧肉饵丝、豌豆粉、大理奶粉、花糕、丽江粑粑。1.过桥米线是云南省滇南特有的小吃。它起源于蒙自，由汤料、调料、生猪里脊肉片、鸡胸肉片、乌鱼片、五成熟猪里脊肉片、肚头片、水发鱿鱼片等制成。2、小锅米线小锅米线是昆明常见的米线烹饪方法，是昆明的特色小吃之一。主要特点是在炭火上用小锅煮米线，加入鲜肉和米线。

云南的锅米线和过桥米线最有地方特色。3、腾冲饵块腾冲饵块，又名“救”，云南省腾冲市最著名的传统小吃之一，云南十八怪小吃之一。作为云南当地的特色食品，鱼饵丝和鱼饵片可以做成各种小吃，可以煮、炒、卤、蒸。4.建水烧豆腐建水烧豆腐又称临安豆腐，是云南省建水县的传统特产。

昆明当地特产:救援、嘉华花糕、凉面鸡丝、豆腐米线、竹虫、呈贡朱宝梨、滇池鸭、彝良盐水鸭、饵丝、官渡粑粑楚雄:野生菌、彝菜。大理:白三茶、奶扇、江煮活鱼、洱海海苔、耙肉鱼饵丝、烧烤鱼饵块、卷脚、银鱼和生皮。丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡肉凉粉、永盛油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米肠、黄豆、丽江三文鱼、琵琶肉。

西双版纳:傣族人烧饼干、鲜笋、蚁卵、野蘑菇、热带水果、傣族竹筒饭。保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炸饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。德宏:傣菜，热带水果，撒饼，傣族竹筒饭，泡馍，芒市泡菜。昭通:天麻炖鸡，昭通酱。曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(特味)、芝麻、蒸饵丝、小锅米线、沾益辣子鸡。文山:三七炖鸡、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、冷食宴、椒盐饼、猪肉米线、猪肉(富宁特有的美食)、越南小卷、狗肉大排档、烤饵块、荞麦饼、糯米饭等三七系列菜肴。

1。花糕的特产在哪里？花糕是当地的特色小吃，很多人喜欢它的味道。外壳酥脆，里面甜而不腻，吃后嘴里有淡淡的回味。但是你知道花糕是哪里做的吗？其实花糕是云南的特产，以云南特有的食用玫瑰为原料。因为云南四季如春的气候和优质的阳光，所以云南的食用玫瑰品质特别好。每年4月底5月初是云南人吃玫瑰花的花期。花糕是玫瑰的一种吃法，用优质的食用玫瑰做成的花糕吃起来更香。

二、花糕传说的由来花糕作为云南的一种特色食品，据说是300多年前清朝云南的一位面点师发明的。《燕京编年史》中有记载:“四月的玫瑰叫玫瑰饼。用作花的藤蔓叫做藤饼。及时的食物也有。”但也有一些关于花糕起源的民间故事:清朝乾隆年间，云南边境爆发滇缅战争，来自云南各地区的土司、部落首领、中央氏族成员相继参战。其中，800名苗毅勇士英勇奋战。

束河古镇美味的花糕束河古镇位于丽江市以北约10公里处，是丽江古城外最受欢迎的旅游景点之一。这里有丰富的历史文化遗产，独特的民族风情和令人垂涎的美食，其中最著名的是束河古镇美味的花糕。花糕是一种传统的民间小吃，深受当地人的喜爱。这种蛋糕是用当地的白米粉，配以鸡蛋、虾、蚕豆等配料，最后用鲜花装饰，使整个蛋糕看起来非常漂亮。

花糕是我们很多人都吃过的一种糕点，它的好处也很多，所以很多人都喜欢吃，所以我们需要知道花糕的特点在哪里。花蛋糕里有花吗？特色花糕在哪里？花糕是云南昆明的特色食品，因为云南昆明是“大甜瓣”高原玫瑰的主要产地。这种玫瑰的花瓣香甜可食，所以用这种玫瑰做的花糕香味更浓。

花糕是一种以面粉、玫瑰花、玉兰、菊花为主要原料的小吃。花糕是云南特有的一种食用玫瑰的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心的代表。云南本地烘焙品牌都有卖花糕的。每年4月，花糕上市早已是当地百姓的共同期待，排队购买鲜花糕在当地早已司空见惯。花蛋糕里有花吗？没错，花糕是云南特有的可食用玫瑰花酥饼，是具有云南特色的云南经典点心的代表。

因为市面上卖的很多花糕，配料里一般都加了猪油。回族的朋友们遵从自己的宗教信仰，拒绝一切猪肉及其相关产品。那么，为什么要在花糕里加猪油呢？因为中式糕点经常用猪油酥脆。那么什么是“酥”呢？让面皮形成一层面皮，即“酥”，如锅魁、花糕、千层酥等。，都是酥脆的食物。之所以选择猪油酥脆，是因为猪油的酥脆性更好，酥脆的外皮更香。

回民朋友不会拒绝用植物油酥的花糕。其实我国很多民族历史上都有不吃的习俗，不仅回族不吃猪肉，维吾尔族也不吃猪肉。这两种习俗都是由信仰形成的，另一方面，藏族人不吃鱼。藏族人之所以忌鱼，一方面是因为历史上以放牧牛羊为生，性情豪放，更喜欢大口吃肉，但是鱼身上长满了刺，去掉比较麻烦，不符合它们的性情。