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1，山竹变坏的现象

捏壳捏不动，或者打开后不是呈乳白状，而是透明状，或者吃的时候是苦味。
首先你可以看叶子还是不是绿色的，要是变黄或变黑了，肯定就不是很新鲜了然后你看看壳子上有没有什么破损，如果已经有破损，肯定不太好最后看壳子上有没有黄色的凝固体，一般集中在屁股附近，有黄色的凝固体的山竹一般都不新鲜
外壳硬得像石头就不能吃了，一般来说，5—10天就坏了。
因为山竹是热带水果 但必须低温保存 如果温度高了 外面就变硬了 里面就坏了 这是它有别于其他水果的地方

山竹变坏的现象

2，为什么山竹开花不结果

山竹栽培后，7～12年开始结果。嫁接的，6年结果。山竹需要生长在4 °C以上的环境中，否则植株无法成活。另外山竹是多年生经济树种，与其他果树一样，定植后需经数年才能开始受益，且一旦定植，园地的自然环境将影响果树的生长与产量数十年。所以园地的选择一定要谨慎，需综合考虑适宜山竹生长的地形地貌、土壤环境状况及气候条件等因素。最好的生长条件是温暖、潮湿、无雨季的地区。有机质丰富，ph值在5—6.5的砂壤。
在云南吃山竹的最佳季节是夏季，最佳月份为每年5—9月份（泰国要早云南1—2个月），因为这个时段也是山竹的成熟和上市时间，为山竹的理想食用期。热带水果之后——山竹 东南亚地区的名贵水果，榴莲与山竹是一对形影不离的好伴侣，凡能长出榴莲的地方，就能长山竹；榴莲飘香的季节，也正是山竹成熟的时候。 山竹原产马来西亚群岛，泰国是盛产山竹的国家，东南亚其他国家也有种植。山竹果呈圆形，大小不一，大个的比网球略小。成熟的山竹果表皮为紫红色，一般都带着一段果柄和黄绿色的果蒂。山竹果皮既厚又硬，含有紫色汁液，味道非常苦涩，吃山竹的时候千万不要舔到它的果皮，也不要让果皮的紫色汁液沾到衣服上，否则很难洗掉。在果皮的脐部，有像花朵样的图案，从图案即可判断内有几瓣果肉，就是说，图案有几个花瓣，里面的果肉便有几瓣。用刀将果皮剖开，或用两手将果皮捏出裂口再掰开，便会露出雪白的果肉。果肉像蒜瓣一样紧密排列在中央。山竹果肉又白又嫩，味道酸甜，爽口多汁，是男女老少都喜爱的水果。果肉瓣有大有小，大瓣中有的有褐色的核，小瓣则全是果肉。山竹含有丰富的叶酸和钙、磷等矿物质，还含有维生素b1、b2和维生素c等，具有一定的药用价值。榴莲和山竹的属性刚好相反，一属大热，一属大寒。山竹具有降燥、清凉解热的作用，能克榴莲之燥热。 山竹果肉容易变质，当果肉由白色变成黄色而且变硬时，味道会变得苦涩，就不能吃了。在购买山竹时，要选蒂绿、果软的新鲜果，以免买到变质的山竹。

为什么山竹开花不结果

3，山竹什么月份开花结果

在云南吃山竹的最佳季节是夏季，最佳月份为每年5—9月份（泰国要早云南1—2个月），因为这个时段也是山竹的成熟和上市时间，为山竹的理想食用期。热带水果之后——山竹 东南亚地区的名贵水果，榴莲与山竹是一对形影不离的好伴侣，凡能长出榴莲的地方，就能长山竹；榴莲飘香的季节，也正是山竹成熟的时候。 山竹原产马来西亚群岛，泰国是盛产山竹的国家，东南亚其他国家也有种植。山竹果呈圆形，大小不一，大个的比网球略小。成熟的山竹果表皮为紫红色，一般都带着一段果柄和黄绿色的果蒂。山竹果皮既厚又硬，含有紫色汁液，味道非常苦涩，吃山竹的时候千万不要舔到它的果皮，也不要让果皮的紫色汁液沾到衣服上，否则很难洗掉。在果皮的脐部，有像花朵样的图案，从图案即可判断内有几瓣果肉，就是说，图案有几个花瓣，里面的果肉便有几瓣。用刀将果皮剖开，或用两手将果皮捏出裂口再掰开，便会露出雪白的果肉。果肉像蒜瓣一样紧密排列在中央。山竹果肉又白又嫩，味道酸甜，爽口多汁，是男女老少都喜爱的水果。果肉瓣有大有小，大瓣中有的有褐色的核，小瓣则全是果肉。山竹含有丰富的叶酸和钙、磷等矿物质，还含有维生素B1、B2和维生素C等，具有一定的药用价值。榴莲和山竹的属性刚好相反，一属大热，一属大寒。山竹具有降燥、清凉解热的作用，能克榴莲之燥热。 山竹果肉容易变质，当果肉由白色变成黄色而且变硬时，味道会变得苦涩，就不能吃了。在购买山竹时，要选蒂绿、果软的新鲜果，以免买到变质的山竹。
山竹栽培后，7～12年开始结果。嫁接的，6年结果。山竹需要生长在4 °c以上的环境中，否则植株无法成活。另外山竹是多年生经济树种，与其他果树一样，定植后需经数年才能开始受益，且一旦定植，园地的自然环境将影响果树的生长与产量数十年。所以园地的选择一定要谨慎，需综合考虑适宜山竹生长的地形地貌、土壤环境状况及气候条件等因素。最好的生长条件是温暖、潮湿、无雨季的地区。有机质丰富，ph值在5—6.5的砂壤。

山竹什么月份开花结果

4，山竹台风是哪一年发生的

2018年超强台风山竹（Super Typhoon Mangkhut，国际编号：1822，联合台风警报中心：26W）为2018年太平洋台风季第22个被命名的风暴。超强台风“山竹”（泰语：??????）一名由泰国提供，是一种水果。台风山竹导致香港天文台和澳门气象局连续两年发出十号热带气旋警告信号。亦是自1983年台风爱伦以来，香港发出十号飓风信号之中，生成位置最东的一个。2018年9月4日，一个低压区在国际换日线以西海域形成，美国海军研究实验室给予热带扰动编号99W。2018年9月6日凌晨，联合台风警报中心给予评级“低”，并于同日晚上给予评级“中”。2018年9月7日凌晨，联合台风警报中心将评级提升为“高”，并发布热带气旋形成警报，更于同日上午11时将其升格为热带低压，给予热带气旋编号26W。2018年9月7日8时，日本气象厅将其升格为热带低压，并在同日下午12时05分对其发布烈风警报。晚间9时15分，日本气象厅将其升格为热带风暴，给予国际编号1822，并命名为山竹。2018年9月8日凌晨5时和晚上8时，联合台风警报中心和中国国家气象中心分别将其升格为热带风暴。2018年9月9日凌晨2时，国家气象中心率先将其升格为强热带风暴，日本气象厅45分钟后也将其升格为强热带风暴。同日上午8时，国家气象中心将其升格为台风；日本气象厅和联合台风警报中心也分别在同日上午8时45分和上午11时跟随，中央气象局也在同日上午8时将其升格为中度台风。此时，山竹继续吸收海水中的能量，扺挡干空气并发展出“云卷风眼”，低层风眼亦显示在微波图像上。2018年9月10日，山竹继续向西偏南移动，在关岛附近海域掠过。多个气象机构的预测分歧都逐渐收窄，均预测山竹会经过巴士海峡或掠过台湾南部，移入南海北部，对该区构成威胁。山竹在同日上午8时进入香港天文台责任范围，香港天文台评定其为台风。同时，山竹继续受到干空气入侵，并移到风切变较为强的海域，令它发展迟缓，迟迟未能开启风眼，但国家气象中心和香港天文台在晚上8时仍然将其升格为强台风。2018年9月11日，中国国家气象中心和韩国气象厅率先将其升格为超强台风，而台湾地区气象部门也在不久后将其升格为强烈台风。2018年9月15日凌晨1时40分，台风"山竹"从菲律宾北部登陆，接近中午时已经离开陆地，以每小时25公里速度吹向南海。2018年15日9时30分，台风“山竹”移入南海东北部，16时，“山竹”中心位于距离广东省阳江市东偏南方向约850公里的南海东北部海面上，并向西偏北方向移动，继续向广东沿海靠近。2018年9月15日下午6时，澳门地球物理暨气象局挂出3号风球。2018年9月16日08时，台风“山竹”距离广东台山东偏南方向约345公里（强台风级，15级，50米/秒）。2018年9月16日17时，第22号台风“山竹”（强台风级）在广东台山海宴镇登陆，登陆时中心附近最大风力14级（45米/秒，相当于162公里/小时），中心最低气压955百帕。2018年9月17日17时，台风“山竹”已减弱为热带低压，到达广西百色市境内，强度继续减弱并远离广东省。2018年9月17日下午，台风“山竹”在广西西部减弱为热带低压，此后继续向西偏北方向移动，强度进一步减弱，目前已经很难确定其环流中心，中央气象台18日晚上20点钟停止对其编号。

5，关于山竹的资料

山竹 　　山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。 【其他称谓】山竹，山竹子，凤果 【英文名】Mangosteen，Mangostan，Manggis 【植物山竹】 〖学名〗Garcinia mangostana. L. 〖科属〗藤黄科（Guttiferae），藤黄属 〖简介〗 　　 　　山竹，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。山竹虽然种植成本又不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。因产量不高，以致物罕为贵，售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。台湾冬季气温较东南亚低，风土未能适应，因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功，目前台湾尚未实际经济栽培，其关键在于高温为其重要生长因子之一，如气温低于4°C，必遭寒害致死。 【果实山竹】 〖形态〗 　　 　　山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。 〖购买和食用提示〗 　　 　　购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。 〖营养功效〗 　　 　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。 　　 　　另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 〖适用人群〗 　　 　　一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 〖食用宜忌〗 　　 　　山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 〖药用和其他价值〗 　　 　　在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为果后的山竹每半年只一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为果中之后和 上帝之果。山竹所以称为果后，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港，正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。 美女用我的吧，俺也来凑个热闹

6，山竹吃了又什么坏处

1、莽吉柿（山竹）吃了没有坏处，但是有食用禁忌。2、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类。对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 食用禁忌1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。 体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。3、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。4、莽吉柿忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。6、莽吉柿营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。7、氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。扩展资料莽吉柿（学名：Garcinia mangostana L.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大。子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。 外果皮中的红色素可用来制染料。参考资料：搜狗百科-山竹
山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后，是最寒的水果
适用人群一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。食用禁忌1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。2.体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。3.每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。4.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。5.吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。6.女子月经期间或有寒性痛经者勿食。注意事项 山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒营养成分 每百克可食部分含蛋白质0.66g、脂肪0.2g、糖类17g，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100mg。营养功效 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
吃山竹的坏处：山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。吃山竹的好处：山竹性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘， 可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
当然有 我以一名专业的营养是身份告诉你 什么都是可以吃的 但是什么都不能多吃 山竹具有降火的功效 如果吃得过多降火太厉害 是不是转燥变为寒 这是就中医的角度来说 山竹富含蛋白质 多种维生素 矿物质 适量吃是很好的选择 但是不要大量的吃 否则会导致维生素过量中毒 蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期以往，影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下 总之一句话 什么都吃 但是什么都别多吃
山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可服用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制黄色染料。

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