鲜花饼简单做法,玫瑰花蛋糕的做法

我们一般不用真花，而是用玫瑰酱。将玫瑰酱和糯米粉放入盆中，搅拌均匀，冷藏30分钟，将碗放入冰箱，下粉和黄油，揉成面团，卷成面团，加入新鲜玫瑰，然后包好，压成圆饼形状，110度和175度烤半小时。花糕由糯米粉、面包粉、植物黄油、食用猪油、鸡蛋、糖、蜂蜜、矿泉水和鲜花手工制作而成。使用新鲜的玫瑰。

花糕，顾名思义，是一种填满可食用花朵的酥饼，其中以玫瑰为最佳。淡淡玫瑰花香的玫瑰花香非常迷人，整个制作过程都沉浸在甜蜜中。花是有苦味的，糖玫瑰本来是要腌制一个月才能吃的，但是我当时急着煨了一会儿再放凉，结果一点都不苦。我来分享两种削面皮的方法:大面皮和小面皮。每个人都会根据自己的方便去做，效果也差不多。

花糕的制作方法及用料如下:主料:中筋面粉(油皮料)130克，猪油(油皮料)40克，细糖(油皮料)10克，热水(油皮料)60克，低筋面粉(油酥料)80克，猪油(油酥料)40克。调料:玫瑰酱(馅)280克，熟糯米粉(馅)20克，红色素(面)适量。1.将玫瑰酱、熟面粉、猪油混合成球，分成10份，揉匀备用。

3.将中粉、猪油、糖加入沸水中，用筷子搅拌均匀，揉成团，分成10小份。4、水皮干，裹油皮。5.依次处理。6.长成舌头。7.依次卷起。8.把它立起来，压扁，卷开，然后再卷起来。9.对折，卷成圆皮。10.包好玫瑰馅，压平做成蛋糕。11.依次做，喷水，170度烤30分钟。

食材:中筋面粉150g，低筋面粉50g，热水50g，冷水50g，盐2g，低筋面粉1180g。辅料:糖粉20g，猪油75g，猪油185g，玫瑰酱200g，熟蛋糕粉3050g。1.玫瑰酱:200克，熟蛋糕粉:300克。2.搅拌均匀后，分成22g份，圆形冷藏备用。3.油皮部分:猪油和热水用手动打蛋器混合均匀，乳化。4.将油皮料中的粉末全部倒入厨师桶中，加入混合好的猪油和冷水，揉至有弹性，面团光滑紧实。

6.酥脆部分:将低筋面粉和常温软化的猪油用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团，用手温软化猪油，使之与面粉混合。7.将水油皮面团分成大约16克，油酥面团分成大约9克。全程用保鲜膜覆盖，防止干燥。8.将水油皮压平，将酥皮放在中间，将酥皮完全包裹，揉成圆球状，收口。9.包完所有的包之后，记住包的顺序，从第一个开始。10.把面团压平，卷成牛舌。

制作不漏馅花糕的包装方法1。材料:水油皮:普通面粉130g、白糖20g、黄油15g、全蛋液(1/3鸡蛋)10ml、水油皮50g:普通面粉80g、黄油50g、玫瑰糖40g、熟面粉70g。做法1。制作水油皮:将材料混合揉成光滑的面团，分成9份。2、制作油皮:将材料混合揉成光滑的面团，同样分为9份。3.制作馅料:将所有材料混合搅拌均匀。

配料:油皮面粉(普通面粉)80g水30g猪油33g糖粉6g酥脆低粉100g猪油50g玫瑰馅玫瑰糖180g熟面粉35g熟黑芝麻10g(可根据自己喜好多加)180度烤1520分钟做成中式酥脆玫瑰花饼，炸熟放凉。称取玫瑰糖、熟面粉、薄如蝉翼的黑芝麻的方法第一步:混合均匀成团，根据情况加减面粉。

高原玫瑰“大甜瓣”是云南特有的纯正高原玫瑰，品质世界第一。瑞典AAK面霜源自北欧，0反式脂肪酸的面霜更健康。云南优质高原小麦生长在高原山地梯田，牛耕人，山上有流水灌溉。农家肥用来在高山、悬崖、湖泊放置野生蜂箱，山花酿造的高原蔗糖生长在高原山谷。牛耕人，河水灌溉的农家鸡蛋和农家肥都是直接从农民手里买的，跳过了用饲料和激素喂养的农场。1.搅拌奶油，用手搅拌。搅拌时，同方向匀速搅拌，这样搅拌产生的浓度更大，可以让空气更好地渗透到奶油中，让烤出来的饼干口感不那么干。

3、成型，塑料，用手轻轻按压成型。4、烘烤，烘烤温度保持在200度的恒温，虽然烘烤时间延长，但烤出来的饼干口感松软，干湿分明，吃后不易上火，5、冷却，冷却温度更严格，室温自然冷却至饼干中心温度35度。也就是保证不会因为冷却不足而容易成型；也保证了冷却时间过长，导致外来细菌的渗入，6.打包。包装盒的印刷符合欧盟食品安全标准，铝盒内还做了特殊的石头纸内盒。