海棠果怎么晒干，海棠果罐头做法

1，海棠果罐头做法

海棠果洗净，加冰糖，水没过海棠果就可以，大火煮五分钟，放凉就可以吃了

海棠果罐头做法

2，海棠果怎么泡酒

海棠果泡酒用法用量

1，用流水冲洗海棠果，并用淡盐水浸泡15分钟后，再用流水冲洗一遍，晾干待用。注意不要将海棠果表面的白霜洗掉。2，将西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐内，加冰糖3，将海棠果从中间对半刨开，投入玻璃罐中，边切边往罐里面投，因为果皮厚实，如果不刨开发酵很慢。4，把物料都投入玻璃罐后盒上盖子，不要拧紧，因为发酵前期需要氧气。每天轻轻摇动一下，一周后静止发酵即可。希望能帮助到您，望采纳！

海棠果怎么泡酒

3，家庭海棠果干的做法

原料：鲜海棠果500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。　　1：选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待海棠果色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。　　2：取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。　　3：将李子肉倒入糖液中，腌制半天。　　4：然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。　　5：腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。　　6：腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。　　7：将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出海棠果，冷却后即为海棠果脯了。

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家庭海棠果干的做法

4，晒干的海棠果怎么食用

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海棠果是蔷蔽科苹果属植物的果实，品种较多，主要有：　　1、海棠果（Malus prunifolia(Willd.)Borkh.），又名楸子、海红、红海棠果、柰子，因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。花白色，果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产，其它北方地区多有种植，云南也有。　　西府海棠果　　2、西府海棠（Malus micromalus Makino. ），又叫小海棠果，花色粉白相间，是著名的观赏花卉。果实黄中带红，酸甜可口，我国北方地区种植较多。　　3、垂丝海棠（Malus halliana Koehne. ），又名垂枝海棠，花色粉红，花梗下垂，非常美丽，也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小，色红黄，玲珑可爱，主要供观赏，味酸甜，也可食用。全国都有种植，但主要分布在西南地区，尤其是四川。　　以上品种只有1、2种经常栽培食用。其中2、3主要用来观赏。海棠花色娇艳，花姿潇洒，与“堂”字谐音，如与桂花、玉兰搭配种植，则有“玉堂富贵”之意，兼其果实颜色诱人，又可食用，是广受欢迎的花、果兼赏花木

5，海棠果果脯的做法

准备材料：海棠果500克，白砂糖500克，清水适量 1、将准备好的海棠果洗净，放置阴凉处沥干水分。2、用刀将海棠果的果托剜去，注意不要伤到手。3、将海棠果用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。4、锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾。5、将糖水趁热浸入海棠果中拌匀，然后腌12小时以上。6、将腌海棠果浸出的汁倒入锅中用小火加热。7、海棠果煮好后，再次倒回海棠果中腌渍12小时。8、将海棠果与糖汁一同倒入锅中，小火加热。9、待糖汁起小泡，海棠果呈透明状即可关火。10、捞出海棠果晾凉，海棠果脯就做好了，装盘即可食用。

材料新鲜樱桃300g，白糖50g做法1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟5.戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用）。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下6.最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完

原料：海棠果砂糖1：把洗干净的海棠果用小刀划出一条条道2：把李子放入容器中加入盐摇匀，腌2到3小时3: 时间到后，把化出的盐水沥掉4：加入合自己口味的砂糖，摇匀5：把切成片的鲜柠檬，用手挤出汁液滴在容器里，一般一斤海棠果半个柠檬就够了最后第二天就可以吃了。

6，海棠果怎么做酒

海棠果，口感酸甜，而且8-9月份采摘的海棠果脆实，易于保存。8-9月份采收称为“白海棠”果，口感脆实，耐冷藏贮，是做海棠果脯、海棠罐头的最佳时期;第二次在果实充分成熟后采收，称之为“红海棠”果，色泽鲜红夺目，红里透紫，果形美观，皮薄汁多，果肉品质上佳，鲜食酸甜可口。红海棠是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。步骤如下：(1)原料选择与处理：选用充分成熟、颜色鲜红、糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳，剔除腐烂果并用清水洗净。用破碎榨汁机将果实进行处理，注意破碎不宜过细，以免压破种籽，出现苦涩味，影响酒的品质。破碎的同时，加入100毫克／千克的偏重亚硫酸钾(K_2S_20_5)进行杀菌处理。同时，为提高出汁率，可加入0.2％～0.3％的果胶酶处理，或加入5％白酒大曲粉末。(2)皮渣处理：压榨后的皮渣，用清水漂洗，这样种子自然沉入水底，使种子与皮渣分离。或皮渣与汁液一起发酵4天之后，去掉皮渣。皮渣用作饲料，或加适量水发酵、蒸馏，制成果实白酒，供调酒度时用。(3)前发酵：将分离出的海棠汁转入发酵池，同时加入5％～10％的酵母液充分搅拌，进行发酵，控制较低的温度。当发酵液中的糖度降至5％左右时，进行补糖发酵。补加糖的量要依要求的酒度而定。待糖度降至1克／100毫升时，前发酵结束。(4)后发酵：后发酵品温控制在16～20℃，发酵时间30天左右，待糖度降至0.2克／100毫升时，后发酵结束。(5)陈酿及澄清处理：将新酒泵入洗净消毒的贮酒容器中，装满并用栓塞紧，避免新酒接触空气而氧化。新酒陈酿期间应采取澄清处理措施，并及时换桶，使清酒与酒脚分离，防止酒脚给原酒带来异味和有害微生物。贮酒温度≤20℃。产品质量指标1．感官指标色泽：桃红色，色泽鲜艳，清亮透明；香气：具有海棠果独特的果香和清雅的酒香；口味：纯正柔和，绵软爽口，无其他刺激性异味；风格：具有海棠酒的独特风格。2．理化指标酒度(20℃，V／V)16％～18％；总糖1％以下；总酸0.48克／100毫升；挥发酸(以乙酸计)0.02克／100毫升；SO_2 残留量(以游离SO_2计)0.24克／千克。海棠果怎么泡酒1，用流水冲洗海棠果，并用淡盐水浸泡15分钟后，再用流水冲洗一遍，晾干待用。注意不要将海棠果表面的白霜洗掉。2，将西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐内，加冰糖3，将海棠果从中间对半刨开，投入玻璃罐中，边切边往罐里面投，因为果皮厚实，如果不刨开发酵很慢。4，把物料都投入玻璃罐后盒上盖子，不要拧紧，因为发酵前期需要氧气。每天轻轻摇动一下，一周后静止发酵即可。海棠果的营养价值1、每100克海棠果含热量73大卡。2、海棠果的花、根、果实均可入药。3、海棠果中含大量的糖类、蛋白质和我们身体必须的肌酸。4、每100克海棠果的营养元素含量如下：胡萝卜素710微克、钾含量263毫克、维生素A 含118微克、维生素C含20毫克、碳水化合物19.2克、磷16毫克、钙15毫克、镁13毫克、膳食纤维1.8克、钠0.6毫克、铁0.4毫克、蛋白质 0.3克、维生素E含0.25毫克、脂肪0.2克，烟酸0.2毫克、锰0.11毫克、铜0.11毫克、维生素B1为0.05毫克，锌为0.04毫克、维生素B2为0.03毫克等。

方法/步骤1用流水冲洗海棠果，并用淡盐水浸泡15分钟后，再用流水冲洗一遍，晾干待用。注意不要将海棠果表面的白霜洗掉。2将西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐内，加冰糖3将海棠果从中间对半刨开，投入玻璃罐中，边切边往罐里面投，因为果皮厚实，如果不刨开发酵很慢。4把物料都投入玻璃罐后盒上盖子，不要拧紧，因为发酵前期需要氧气。每天轻轻摇动一下，一周后静止发酵即可。

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