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1,有没有人知道西番莲的播种方法

 西番莲,俗称“鸡蛋果”、“巴西果”,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,素有“百香果”、“果汁之王”之美称。 西番莲粗生易长,对环境条件要求不严,只要是夏季气温不太高、冬季绝对温度不低于—2℃,年降雨量在750—1800毫米之间,土层深厚、土质疏松、排水良好的耕地或山坡地均可种植。广东省大部分地区都适宜种植栽培。一般在3月份前种植,植后六个月即开花,从开花到果实成熟只需二个月时间。年内可收获至12月份。一次种植可连续收获8—10年。

有没有人知道西番莲的播种方法

2,西番莲该如何养

  西番莲,在我们这叫百香果。百香果原产于美国夏威夷,南美巴西等地,是一种热带藤本常绿果树,寿命长达8—10年。它根系浅,水平根发达,要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。枝蔓生长具有连续生长特性,只要条件适宜,如温暖、水分充足,一年四季都可连续开花、结果,可以说是适应性强,粗放管理即可。  百香果一级蔓是主要营养枝,二、三级蔓是主要结果枝,所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。因此当幼苗定植成活后,留1—2条主蔓上架,剪去过多侧枝,短期内枝蔓就可长满棚架。靠近主蔓枝条先结果,当果实成熟掉落后,及时剪至2—3节,从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝。 此外,要特别记住,它与别的植物不同,不宜重剪,过度修剪会降低产量,甚至会导致主枝枯萎,严重时整株死亡。  前期以氮肥为主,混合花生麸水淋施,每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤,每株每月两次,施肥量随苗木长大而增加,并配合叶面肥喷施。进入产期后,应增施磷钾肥,促进花芽分化,每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果以农家肥为主,每株施农家肥20公斤,钙镁磷肥0.5公斤。  它每天上午11时左右开花,一般到下午太阳落山前,大约七点左右就会谢了,开花后为增加结果率,可以采取人工授粉的方式,最好能在下午4时前完成授粉工作。果实成熟后,会自已落地,应及时捡拾,

西番莲该如何养

3,怎样养殖和栽培西番莲

百香果(西番莲)栽培技术1 苗圃地和扦插苗的选择苗圃地最好选择有机质含量高、土质疏松且管理方便的地块进行育苗。育苗的方法可采用种子育苗和扦插育苗。扦插苗可以保持母性的优良特性,生长整齐,早结果,果实均匀、丰产,品质优。所以,采用扦插育苗的时间,应掌握在秋季采收完成后。扦插育苗最好以河沙为介质,因为河沙保水、透气、细菌少。扦插枝条最好选用1年生枝条,成活率最高。将扦插枝条剪成小段,每段带2~3个芽眼,下端剪成斜口,类似福建省地瓜苗的扦插方法。插入沙子时,要分清首尾,不要插反,有条件的可以用生根粉。老枝和嫩枝扦插不易成活。扦插育苗时,排水要顺畅,并注意水分的管理。冬季要注意苗床的防寒。可搭建塑料小拱棚来进行防寒保温,但要注意通风换气。?2 整地挖穴定植百香果一年四季都可种植。种植畦以高垄宽畦为好,大田棚架式栽培以行距2.5 m、株距3 m为宜,每667 m2种70株左右;边坡荒地以单边篱式栽培较好,每667 m2植100株左右。但以3~4月种植最佳。整地时,应先对土壤进行深翻土,并挖好定植穴,使土壤进一步的熟化和晒穴,有利于减少土壤的病源菌。穴内可放入事先发酵好的农家肥做基肥,然后起墩种植。如土壤水分不足,可浇定根水。幼苗成活后,要及时以支架支撑,并将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽。同时,将主蔓固定在支架上,使植株尽快攀上棚架。畦沟要挖好,挖深,以利雨季排水。因为,百香果特别怕涝,一旦发生积水就会造成植株根部的腐烂,轻者影响产量,重者将造成植株死亡。但是,如果土壤过于干旱,又要及时的给以浇灌。所以,合理掌握土壤的湿度是成功的关键所在。?3 棚架的搭建由于百香果属于藤本植物,在其生长过程中,需要棚架给以支撑。如果让其自由生长,将会造成少结果或不结果的情况发生。所以,这时要及时的搭好棚架,给百香果创造一个生长的良好环境。棚架的形式一般以平顶式多见,架高以1.8~2 m为宜,棚架顶部用铁线或尼龙绳编织成井字形。
同问。。。

怎样养殖和栽培西番莲

4,西番莲种植方法是怎样的

西番莲(Passionfora edulis f. flavicarpaDeg),又名鸡蛋果、巴西果、百香果、藤桃,是西番莲科西番莲属植物。栽培西番莲有两种颜色的果实:紫色西番莲果和黄色西番莲果,作为紫色西番莲种植在相对较凉的亚热带地区,而黄色的西番莲时种植在热带高原地区。西番莲通常繁殖的方法是种子和扦插。种子通常两个月后丧失发芽力,因此,种子不能储存太长的时间。采种应选择一个健康、高产的植株。之后,采收果实,不洗,就能立刻用于种值。如果以后要利用干种子,则清洗果肉,取出种子置于阴凉的地方,然后放入聚乙烯袋或罐中,每袋或罐放入三个果实的种子,并摊薄,两个月后再放入一个罐子中。
西番莲的种植和管理 西番莲(passionfruit)别名鸡蛋果、百香果和激情果等,其果汁营养丰富,富含人体所需的维生素a、b、c及谷氨酸、赖氨酸等17种氨基酸,是鲜食和加工果汁的兼用型良种水果。各地可根据当地的气候特点,选择合适的良种进行发展。 1.选种 由于西番莲各个品种(系)的生长结果对环境温度的要求不一样,黄果种需要较高的气温,紫果种则适应较低温的环境,杂交种介乎于两者之间。因此,植地最低气温在5℃以上的, 可选择黄果种、杂交种;纬度较高、海拔高,且年平均气温较低(最低气温在—2℃左右),则宜选用较耐低温的紫果种和杂交种。 2.育苗和建园 (1)育苗 ①扦插育苗:生产上一般用优良品种的枝条扦插繁育出来种苗,并用营养袋育苗。当苗长至30~50厘米长时便可出圃种植。 ②嫁接育苗:选用耐茎腐病、凋萎病的杂交黄果种作砧木,嫁接易感病的紫果种。接穗选用无病果园中的健康单株。 (2)选地与开垦: 选择东南、正南和西南向,光照充足、土层厚、肥沃和水源充足的土壤种植。平地要起畦种植,修筑排水沟;山坡地要修筑梯田后进行等高种植,坡度超过20度的不宜种,梯面筑成内倾斜,宽度要1.0米以上。并在果园修筑粪池,沤制粪水和蓄水抗旱;另外道路亦要同时规划设置。 (3)定行向、株行距:种植畦的走向以南北向为好。采取宽株密行,株距2.5~3.0米,行距1.5~1.8米,亩植120~150株。 (4)挖穴及施基肥:定植穴长70厘米,宽为60厘米,深40厘米,每穴施优质农家肥10~15公斤、磷肥1公斤和复合肥0.5公斤,分层施下,底土在上,然后起墩15~20厘米。 (5)种植时间:周年均可种植,但以2月下旬至4月上旬的春植和9月至10月的秋植为主。 3.植后果园管理 俯珐碘貉鄢股碉瘫冬凯 (1)搭架和扶幼蔓上架:种后每行要尽快用水坭柱或木柱立柱搭架,柱高为2.5米,两柱间距6米,并用8号铁线搭成上下两行,每株只留1~2条蔓。当主蔓长到了70~80厘米长时,要及时牵引主蔓上架;待其长至棚顶后,及时摘芯,促侧蔓生长。 (2)合理施肥 定植后15天淋施0.5%稀尿素或2%稀粪水,每隔7~10天淋一次,每次淋2~3公斤,一个月后每隔20天在雨后施30克45%复合肥一次。每年每株施农家肥20公斤,每次施45%复合肥1.5公斤,钾肥0.5公斤,硼砂和硫酸镁各15克和30克。 (3)防涝抗旱:西番莲为浅根性植物,喜疏松湿润的土壤,忌积水。因此,夏秋季大雨后要及时排除积水;遇旱要及时淋、灌水。 (4)修剪:剪去过密过细的侧枝、结果后的衰退枝和病虫枝;冬季收完果后,只留一条50厘米长的主蔓并只留2~3个仅剩下3节的侧枝短桩。 (5)授粉:一般黄果种需要异花授粉,紫果种和杂交种为了提高座果率和果汁含量, 亦要进行人工辅助授粉。在白天11~14时, 当花蕾刚开放时,用镊子收集花药,再用毛笔或镊子将花粉授到异花柱头上。 4.病虫防治 (1)西番莲主要病虫害为: 茎腐病、花叶病、叶疫病和螨类、蜗牛等。 (2)防治方法 ①防止土壤过湿,远离瓜类和茄科作物,及时清除和烧毁病枝、病叶。 ②当病害刚发生时, 可用0.5%波尔多溶液或75%百茵清800倍喷洒防治。 ③对付蓟马:用10%万灵水1000~1500倍喷洒防治;对付红蜘蛛等螨类: 用40%灭病威400倍喷洒防治;对付蜗牛可用6%的密达颗粒在下雨后撒施在树头周围,每次每株2克左右。 5.适时收获与分级销售 (1)适时采收 西番莲果实有完熟时自然落下的现象,只需每2~3天到地里捡拾落果即可。若果实采后作远途运输销售,一般可提前在果实外表转色4/5时开始采摘。 (2)分级销售 为方便销售,提高价格,可将果实分成两级出售。紫果:一级果单果重60克以上,二级果单果重40~59克;黄果:一级果单果重70克以上,二级果单果重40~69克;杂交大黄果:一级果单果重100克以上,二级果单果重50~99克。 6.经济效益 在管理条件好的情况下,新植果园第一年每亩可收果600~800公斤,第二年则可达1000~1500公斤,目前市场上每公斤3元左右,每亩两年累计收入4000~6000元,而产前的一次性投资为1500~2500元/亩,项目投资回收期为1.5~2.0年,投入产出比为1:3.0~3.5。第三年开始每年每亩可收果1500公斤,纯收入3000~4000元,并且西番莲生长周期达5~6年,一次种植,多年受益,经济效益较显著。

5,西番莲怎么种 西番莲种植方法

西番莲采用种子,压条,扦插方法来种植繁殖。种子繁殖方法:种子繁殖一年四季均可进行,但以春、秋季播种为佳。一般选长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作为母株,采果形端正、稍重、完全成熟的果实,取出种子,洗去残渣后晾干即可播种。播时1公斤种子用多菌灵10-20克拌种20分钟左右,然后将种子均匀撒播在苗床上,盖一层薄草,淋足水。播后应据天气情况浇水,晴天每天早晚喷水一次,约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时,应及时追肥,可用稀水肥或稀尿素液泼浇以培育壮苗,待幼苗长出4片真叶时移栽。压条繁殖方法:压条繁殖是无性繁殖的一种,以春季2-3月为宜,是把母株上的枝条压入土中或用泥土等物包裹,形成不定根,然后再将不定根以上的枝条与母株分离,形成一株独立新植株的繁殖方法。压条时,为了中断来自叶和枝条上端的有机物如糖、生长素和其他物质向下输导,使这些物质积聚在处理的上部,供生根时利用,可进行环状剥皮。这种方法简单,生长快,成苗时间短。扦插繁殖方法:采用扦插育苗的繁殖的方法。扦插时间以春季2-3月为宜,也可秋插。选用生长健壮、成熟的一年生枝蔓作扦插材料,将插条剪成具2-3个节,长约10厘米-15厘米,下端切口在节位下1厘米,上端切口离节位3厘米,带1片全叶的插条。插条剪切好后,用Abr生根粉25毫克/千克水溶液浸泡30分钟,然后扦插在口径8厘米×高12厘米的营养袋内培育,营养土以50%细黄土、50%腐殖土为佳。扦插深度达插穗长的2/3,插后把营养袋排放在苗床上并立即浇水,第一次浇水必须浇透,以后视天气情况浇水保持湿润。苗床宽1.0米-1.2米,长度随地形而定,用竹片搭成弓型支架,盖上遮荫度50%的遮阳网,30天后成苗率可达85%以上。扦插到出圃约需3-4个月。栽培要点:种植西番莲,要求种植带宽、穴大、表土充足、根圈大、架高和密度合理。种植带宽1.1米以上,内倾5至8度,内壁倾斜70度以上,种植带、内壁光滑整齐,种植带外缘筑20厘米×30厘米的小埂。植距3米×4米,穴口宽60厘米、底口宽和深各40厘米;表土肥且充足,便于回穴和修根圈。根圈土高20厘米,直径70厘米以上;攀缘架高度,迎风坡为2.2米,背风坡为2.5米。水泥杆的桩间距4米,与西番莲植株行抽走向,亩用量56根。水泥杆长220厘米,栽入地深度为40-50厘米,地上部高180厘米,拉铅丝或铁丝双层,第一层高100厘米。栽苗时要适当剪除老叶,营养袋要破袋取出,不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀,作定植土或盖土。定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴,栽时苗根颈略高出地平面8-10厘米。栽后理出树盘,并覆盖50×50厘米的小块薄膜。黄果种要人工授粉,紫果种人工授粉能提高产量。方法是在花刚开时收集花药,再用毛笔沾花粉授在柱头上。田间管理:西番莲初植时,基肥施用应与开穴种植结合进行。每穴施腐熟农家肥10-15公斤,回填穴土后再种植。每年采果后要结合修剪及除草施足基肥,每株施腐熟有机肥8-10公斤。西番莲追肥一般在定植成活后进行,每月一次,先淡后浓,以施用稀薄粪水为好。栽后看天看苗及时灌水、排水,并结合施清淡肥或叶面肥2-3次。叶面肥可用茂碧丰400倍液喷施。在植株上架后,一般可在新梢生长前、盛花期和盛果期追施以人粪尿为主的有机肥加复合肥。施肥方法为在离植株基部30-40厘米处挖环沟均匀施入并覆土,以免伤根。西番莲对氮肥较敏感,开花前施用过多易导致徒长,应适当多施磷肥和钾肥。西番莲对水分要求较严,既怕积水又怕干旱,开花结果时缺水可导致果小、品质下降和落果。因此在雨季应注意排水,干旱时要及时浇水。平时保证土壤不发白,开花坐果期以土壤含水量接近田间最大持水量,但不渍水为好。以喷灌、滴灌为佳。行间最好生浅草或覆盖地膜,以保持土壤水分。忌与瓜类作物间种,以免感染上病毒病。
要用到什么功能
一般都是盆栽,放在向阳干燥的地方,平时少浇水。具体步骤如下:(1)定值前土壤准备果园改土 较集中成片果园将坡地改为等台地,梯地厢面宽2米以上,并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。挖定植穴 深50厘米 ,宽60厘米 ,每穴深施杂草或有机肥30—50斤,复土备用。(2)果苗定值定植时期 春、夏、秋三个季节均可定植,以春、秋两季为好。栽植方式 以篱笆直立型为主,庭园栽培可采用棚架式。栽培密度 成片栽培行株距为3×2米。亩栽111株。栽植技术栽苗时要适当剪除老叶,营养袋要破袋取出,不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀,作定植土或盖土。定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴,栽时苗根颈略高出地平面8—10厘米。栽后理出树盘,并覆盖50×50厘米的小块薄膜。(3)栽桩搭架支架材料 以水泥桩为主及铁丝或铝丝,也可用木棒、竹杆。栽支架距离及数量 水泥杆的桩间距4米,与西番莲植株行抽走向,亩用量56根。水泥杆长220厘米,栽入地深度为40—50厘米,地上部高180厘米,拉铅丝或铁丝双层,第一层高100厘米。(4)幼树护理肥水管理 栽后看天看苗及时灌水、排水,并结合施清淡肥或叶面肥2—3次。叶面肥可用茂碧丰400倍液喷施。当幼树长到40—50厘米时,要及时立支柱,牵引幼树藤蔓上架。
西番莲的播种方法如下:(1)种植区域及园地选择西番莲的种植区域和土壤园地应从三个主面进行选择。种植区域 该项目种植开发区在攀西范围内,可选择在金沙江、安宁河流域海拔600—1600米及雅砻江流域海拔800—1800米河谷、二半山地带。其中黄果型西番莲种植开发区域,在相应种植区域内的高线降低海拔250—300米,年平均气温18度以上为宜。西番莲种植区域选择是该项目经济栽培的基础条件,不可忽视,应严格把关。立地条件 西番莲种植开发园地应选择在交通较方便,向阳背风,有灌溉条件,排水良好、土层较厚的地带种植。土质条件 土壤宜选择土质肥沃,质地疏松,透气性好的沙壤土。粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方,不宜栽种或经改良后种植。土壤酸碱度以PH7。0以下的中性、微酸性为宜。建园 种植西番莲,要求种植带宽、穴大、表土充足、根圈大、架高和密度合理。种植带宽1.1米以上,内倾5度至8度,内壁倾斜70度以上,种植带、内壁光滑整齐,种植带外缘筑20厘米×30厘米的小埂;植距3米×4米,穴口宽60厘米、底口宽和深各40厘米;表土肥且充足,便于回穴和修根圈;根圈土高20厘米,直径70厘米以上;攀缘架高度,迎风坡为2.2米,背风坡为2.5米。(2)定值前土壤准备果园改土 较集中成片果园将坡地改为等台地,梯地厢面宽2米以上,并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。挖定植穴 深50厘米 ,宽60厘米 ,每穴深施杂草或有机肥30—50斤,复土备用。(3)果苗定植育苗 定植裸根苗和袋装苗均可。裸根苗调运方便,成本低,但成活率低;袋装苗定植后恢复生长快,以便抗旱定植,但成本较高。育种时,先将种子用水浸泡2天至3天,用手搓脱种子外层胶质,每公斤种子用10克至15克多菌灵或甲基托布津拌种,拌种20小时至30小时后即可播种。苗圃保持40%至50%的阴蔽度。播种后每3天浇一次水,打开荫棚通风1天 ,7天至10天后种子萌动,并有部分出土,除去盖草和塑料薄膜围墙。 定植时期 春、夏、秋三个季节均可定植,以春、秋两季为好。栽植方式 以篱笆直立型为主,庭园栽培可采用棚架式。栽培密度 成片栽培行株距为3×2米。亩栽111株。栽植技术 栽苗时要适当剪除老叶,营养袋要破袋取出,不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀,作定植土或盖土。定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴,栽时苗根颈略高出地平面8—10厘米。栽后理出树盘,并覆盖50×50厘米的小块薄膜。(4)栽桩搭架支架材料 以水泥桩为主及铁丝或铝丝,也可用木棒、竹杆。栽支架距离及数量 水泥杆的桩间距4米,与西番莲植株行抽走向,亩用量56根。水泥杆长220厘米,栽入地深度为40—50厘米,地上部高180厘米,拉铅丝或铁丝双层,第一层高100厘米。(5)幼树护理小苗恢复生长后,每5天抹一次芽,促使主蔓速生、粗壮。每年2月底前完成果园修剪,剪去病虫枝和结过果的枝;在雨季来临前挖好排水沟,修整根圈,防止植株积水;6月下旬至7月上旬大花期,对叶面喷施磷酸二氢钾250倍液进行促花;7月下旬大果期对叶面喷施“云大-120”6000倍液及0.2%的硼砂进行保果。也可进行根部追肥促花、保果。旱季来临前,对种植带土壤深翻一次,把保护带上的杂草砍下后覆盖在种植带上,以便保温、保湿和增加土壤有机质含量。

6,有没有人知道西番莲的播种方法

西番莲的播种方法如下:(1)种植区域及园地选择 西番莲的种植区域和土壤园地应从三个主面进行选择。 种植区域 该项目种植开发区在攀西范围内,可选择在金沙江、安宁河流域海拔600—1600米及雅砻江流域海拔800—1800米河谷、二半山地带。其中黄果型西番莲种植开发区域,在相应种植区域内的高线降低海拔250—300米,年平均气温18度以上为宜。西番莲种植区域选择是该项目经济栽培的基础条件,不可忽视,应严格把关。 立地条件 西番莲种植开发园地应选择在交通较方便,向阳背风,有灌溉条件,排水良好、土层较厚的地带种植。 土质条件 土壤宜选择土质肥沃,质地疏松,透气性好的沙壤土。粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方,不宜栽种或经改良后种植。 土壤酸碱度以PH7。0以下的中性、微酸性为宜。 建园 种植西番莲,要求种植带宽、穴大、表土充足、根圈大、架高和密度合理。种植带宽1.1米以上,内倾5度至8度,内壁倾斜70度以上,种植带、内壁光滑整齐,种植带外缘筑20厘米×30厘米的小埂;植距3米×4米,穴口宽60厘米、底口宽和深各40厘米;表土肥且充足,便于回穴和修根圈;根圈土高20厘米,直径70厘米以上;攀缘架高度,迎风坡为2.2米,背风坡为2.5米。 (2)定值前土壤准备 果园改土 较集中成片果园将坡地改为等台地,梯地厢面宽2米以上,并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。 挖定植穴 深50厘米 ,宽60厘米 ,每穴深施杂草或有机肥30—50斤,复土备用。 (3)果苗定植 育苗 定植裸根苗和袋装苗均可。裸根苗调运方便,成本低,但成活率低;袋装苗定植后恢复生长快,以便抗旱定植,但成本较高。育种时,先将种子用水浸泡2天至3天,用手搓脱种子外层胶质,每公斤种子用10克至15克多菌灵或甲基托布津拌种,拌种20小时至30小时后即可播种。苗圃保持40%至50%的阴蔽度。播种后每3天浇一次水,打开荫棚通风1天 ,7天至10天后种子萌动,并有部分出土,除去盖草和塑料薄膜围墙。 定植时期 春、夏、秋三个季节均可定植,以春、秋两季为好。 栽植方式 以篱笆直立型为主,庭园栽培可采用棚架式。 栽培密度 成片栽培行株距为3×2米。亩栽111株。 栽植技术 栽苗时要适当剪除老叶,营养袋要破袋取出,不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀,作定植土或盖土。定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴,栽时苗根颈略高出地平面8—10厘米。栽后理出树盘,并覆盖50×50厘米的小块薄膜。 (4)栽桩搭架 支架材料 以水泥桩为主及铁丝或铝丝,也可用木棒、竹杆。 栽支架距离及数量 水泥杆的桩间距4米,与西番莲植株行抽走向,亩用量56根。水泥杆长220厘米,栽入地深度为40—50厘米,地上部高180厘米,拉铅丝或铁丝双层,第一层高100厘米。 (5)幼树护理 小苗恢复生长后,每5天抹一次芽,促使主蔓速生、粗壮。每年2月底前完成果园修剪,剪去病虫枝和结过果的枝;在雨季来临前挖好排水沟,修整根圈,防止植株积水;6月下旬至7月上旬大花期,对叶面喷施磷酸二氢钾250倍液进行促花;7月下旬大果期对叶面喷施“云大-120”6000倍液及0.2%的硼砂进行保果。也可进行根部追肥促花、保果。旱季来临前,对种植带土壤深翻一次,把保护带上的杂草砍下后覆盖在种植带上,以便保温、保湿和增加土壤有机质含量。
西番莲,俗称“鸡蛋果”、“巴西果”,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,素有“百香果”、“果汁之王”之美称。  西番莲属热带、亚热带多年生藤本攀缘植物。原产于巴西,后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。我国自本世纪开始引进试种并将西番莲列为广东的名优稀水果品种。  西番莲全身都是宝。果汁营养特别丰富。据科学分析,每100克西番莲果汁含有总糖15·2克、总酸4克、蛋白质1·36克、脂肪1·22克、磷24·6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1·3毫克、维生素B1·25毫克、维生素C70毫克,有机酸含量约为3%左右,氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。由于果汁香味浓郁,具有番石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓等多种水果的复合香味,是目前色、香、味具全的国际天然最佳饮料。这种天然饮料,具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰止咳、治肾亏、滋补强身的功能。西番莲实属当今水果果汁饮料之上品,故有“果汁之王”的美称,在国际上享有盛誉。  果肉营养丰富,可制成果脯、果酱、冰琪淋、果冻、饼馅和高级糕点等。  种籽含油量达25%左右,可榨取洁净而无刺激气味的油料。榨油后的麸饼可作饲料和肥料。果皮可提取果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。  西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。嫩蔓和叶是养兔养鸡的好饲料。  西番莲粗生易长,对环境条件要求不严,只要是夏季气温不太高、冬季绝对温度不低于—2℃,年降雨量在750—1800毫米之间,土层深厚、土质疏松、排水良好的耕地或山坡地均可种植。广东省大部分地区都适宜种植栽培。一般在3月份前种植,植后六个月即开花,从开花到果实成熟只需二个月时间。年内可收获至12月份。一次种植可连续收获8—10年。  西番莲科西番莲属代表植物,为我年生常绿攀缘木质藤本植物。因其鲜果型似鸡蛋,果汁色泽类似鸡蛋蛋黄而得名为鸡蛋果。  西番莲原产中南美洲,属亚热带水果,喜光,喜温暖气候环境,海拔1600米以下,处平均气温17—23度,年日照2000—2300小时的河谷、二半山地区均可种植。我国广东,广西,福建等省有成片规模栽培。凉山州热作所10多年前曾引种,并与州农业局多经站合作,进行多点试验示范栽培,结果证明我州德昌、西昌等地是西番莲的适宜种植区。  西番莲果实是很好的果汁加工原料,是不可多得的天然浓缩香型水果,具有柠檬、柑桔、苹果等综合、明快赏心的果实香味和色调,而且果香稳定持久,富含人体必髯的谷氨酸、赖氨酸等17种氨基酸,提取的果汁可生产当今世界高级天然果汁饮料,同时还可作果冻、糕点、馅饼等食品的添加剂。种子含油21—25%,可作食用油,果壳可提果胶,紫色果壳还可提天然紫色素,果渣可作饲料原料。西番莲植株的叶片,藤蔓可提取对人体无成瘾等副作用的镇痛剂。  目前,西番莲浓缩汁在国际市场主销欧美、东南亚各国,产品走俏,货源不足,呈供不应求之势,从国内消费潜力来看,现在正是开发西番莲系列产品市场的好时机。  附:西番莲栽培技术  (1)种植区域及园地选择  西番莲的种植区域和土壤园地应从三个主面进行选择。  种植区域该项目种植开发区在攀西范围内,可选择在金沙江、安宁河流域海拔600—1600米及雅砻江流域海拔800—1800米河谷、二半山地带。其中黄果型西番莲种植开发区域,在相应种植区域内的高线降低海拔250—300米,年平均气温18度以上为宜。西番莲种植区域选择是该项目经济栽培的基础条件,不可忽视,应严格把关。  立地条件 西番莲种植开发园地应选择在交通较方便,向阳背风,有灌溉条件,排水良好、土层较厚的地带种植。  土质条件 土壤宜选择土质肥沃,质地疏松,透气性好的沙壤土。粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方,不宜栽种或经改良后种植。  土壤酸碱度以PH7。0以下的中性、微酸性为宜。  (2)定值前土壤准备  果园改土 较集中成片果园将坡地改为等台地,梯地厢面宽2米以上,并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。  挖定植穴 深50厘米 ,宽60厘米 ,每穴深施杂草或有机肥30—50斤,复土备用。  (3)果苗定值  定植时期 春、夏、秋三个季节均可定植,以春、秋两季为好。  栽植方式 以篱笆直立型为主,庭园栽培可采用棚架式。  栽培密度 成片栽培行株距为3×2米。亩栽111株。  栽植技术栽苗时要适当剪除老叶,营养袋要破袋取出,不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀,作定植土或盖土。定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴,栽时苗根颈略高出地平面8—10厘米。栽后理出树盘,并覆盖50×50厘米的小块薄膜。  (4)栽桩搭架  支架材料 以水泥桩为主及铁丝或铝丝,也可用木棒、竹杆。  栽支架距离及数量 水泥杆的桩间距4米,与西番莲植株行抽走向,亩用量56根。水泥杆长220厘米,栽入地深度为40—50厘米,地上部高180厘米,拉铅丝或铁丝双层,第一层高100厘米。  (5)幼树护理  肥水管理 栽后看天看苗及时灌水、排水,并结合施清淡肥或叶面肥2—3次。叶面肥可用茂碧丰400倍液喷施。  当幼树长到40—50厘米时,要及时立支柱,牵引幼树藤蔓上架。  幼树整方法及技术采用单主蔓双层四大枝整形法,当主蔓长到70—80厘米时留侧蔓2枝,分别牵引上架,作第一层主蔓。植株长到150—160厘米时,再留壮侧枝1枝,与主蔓延长枝同时作为二层主枝,分别牵引向反方向上架,形成双层四支枝蔓整形。此期间应将主蔓80厘米以下和80—160厘米间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。  加强病虫防治 用百磷3号乳油1000倍液治虫害,75%的百菌清800倍液或多或50%多菌灵可温性粉剂1000倍液防治病害。

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