1,郁金香有多少种

郁金香的花语为博爱.体贴.高雅.富贵.能干.聪颖。 红色郁金香代表热烈的爱意 粉色郁金香代表永远的爱 黄色郁金香代表开朗 白色郁金香代表纯洁清高的恋情 黑色郁金香代表独特领袖权力.爱的表白、荣誉的皇冠、永恒的祝福 红郁金香:爱的宣言、喜悦、热爱 黑郁金香:神秘,高贵 紫郁金香:高贵的爱、无尽的爱 白郁金香:纯情、纯洁 粉郁金香:美人、热爱、爱惜、幸福 黄郁金香:高雅、珍贵、财富、友谊象征神圣、幸福与胜利。 红色郁金香:我爱你。紫色郁金香:忠贞的爱。黄色郁金香:没有希望的爱 白色郁金香:失恋。 黑郁金香:骑士精神(或忧郁的爱情)。

郁金香有多少种

2,求所有香草名称及分类

香草的种类和品种很多,并且不断的发展,下面介绍的是欧美家常用,而我国种植较少或没有种植的芳香植物。按照植物学分类,它们属于不同的科、属,但以唇形科植物较多。按照植物生长习性来分,可分为一二年生和多年生。按照植物对温度的要求来分,可分为耐寒性多年生植物、耐寒性植物 、半耐寒性植物、喜温植物、耐热植物。 耐寒性多年生芳香植物:薄荷类香草、鼠尾草、迷迭香、欧当归、牛至、马祖林、百里香、海索草、地榆、细香葱、薰衣草、食用大黄、辣根、塔里根、香蜂花、韭葱等。 耐寒及半耐寒性芳香植物:山葵、独行菜、芝麻菜、果香菊、香芹、孜然芹、茴香、莳萝、车窝草、风轮菜、琉璃苣等。 喜温性和耐高温芳香植物:罗勒属植物、紫苏、香茅、旱金莲等。 1.不耐寒冷的香草种类 改变栽种地点 将庭院栽培改为盆栽 像柠檬香茅这类原产于热带的香草,若是栽种于庭院时,可视气候状况改为盆栽移至南向避风处。 移植时可将根系团土放入大一点的花盆中,注意移植的日期不要太晚。等次年春天来临进,再移回庭院种植即可。(不可耐寒的香草种类:柠檬香茅、阿拉伯茉莉、百香果、罗勒)。 2.不结冰就可在室外过冬的香草 注意霜害 若是高寒地区就要移入瘟室 比较耐寒的品种都可在室外过冬。如果是盆栽,应置于不会吹北风的地方,并采用覆盖栽培法。遇到霜害时,香草会枯萎,冬季酷寒的夜晚应避免霜害,最好移至温管理。 若想于庭院栽种时,则可覆盖植株根基部保持温度。(可在室外过冬的香草:芫荽、马郁兰、汤芹、甜菊、百里香、芝麻菜、香叶天竺葵、柠檬马鞭草)。 3.可于高寒地区室外过冬的香草 用塑料膜保温 在上午10点前进作业 如果是气候常低于零度的高寒地区时,栽种于地面的香草应采用覆盖栽培法,并架设立柱围住香草,再盖上已开好通风穴的塑料膜。尽量移至有温暖阳光的地方管理,若夜晚特别寒冷,就要移入室内。浇水工作最好在上午10点左右进行,因太晚浇水会有结冰现象。(可在高冷地区越冬的香草:朝鲜蓟、茴藿香、意大利欧芹、百里香、迷迭香、猫薄荷、葛缕子、三叶草、聚合草、小地榆、香堇菜、神香草、罗马甘菊、细香葱、薄荷、薰衣草、香蜂草)。
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3,花都香草世界有什么花

香草世界位于广州市花都区花山镇,中国首家以种植香草为主题,集香草育苗、种植、食用、旅游观光、科普教育为一体的生态农业基地。基地依山傍水,生态环境优越,交通便利,位处广州清远和粤北等地高速路旁,距离广州白云国际机场10分钟车程,占地面积660余亩。园区分为东方普罗旺斯——薰衣草王国、香薰园、玫瑰园、万国蔬果园、婚纱摄影、农家博物馆、儿童手工课堂、美食点心坊、儿童科普教育园、香草食用研究基地等项目。 有一大片的薰衣草,这是最主要的,还有油菜花,玫瑰花···
香草世界位于广州市花都区花山镇,中国首家以种植香草为主题,集香草育苗、种植、食用、旅游观光、科普教育为一体的生态农业基地。基地依山傍水,生态环境优越,交通便利,位处广州清远和粤北等地高速路旁,距离广州白云国际机场10分钟车程,占地面积660余亩。园区分为东方普罗旺斯——薰衣草王国、香薰园、玫瑰园、万国蔬果园、婚纱摄影、农家博物馆、儿童手工课堂、美食点心坊、儿童科普教育园、香草食用研究基地等项目。 有一大片的薰衣草,这是最主要的,还有油菜花,玫瑰花等。
问题:回答: 花都香草世界有什么好玩? 1、在这里你不仅能见识到数十种浪漫可爱的香草植物,更可以品尝到用香草制作的款款美食。 2、这里收集和引种了世界各地著名香草。 3、全力打造香草世界生态农业基地。 4、国内首家以香草为主题,以香草育苗、种植、食用、观光、科普教育为一体的生态农业基地。 5、华南地区最大的香草主题公园。 6、全新打造广州国际菊花展、布鲁斯花园、七彩花田等 香草世界主题定位为香草王国、缤纷乐园,在这里你不仅能见识到数十种浪漫可爱的香草植物,更可以品尝到用香草炮制的款款美食。这里收集和引种了世界各地著名香草,这些香草中堪称世界著名美味蔬菜的极品有香罗勒、迷迭香、百里香、鼠尾草、薰衣草、香蜂草、柠檬香茅、洋甘菊,全力打造香草世界生态农业基地。 悠闲的假日里,徜徉在大片大片或紫或白的薰衣草丛中,或者流连在上百亩色彩缤纷的玫瑰花、鼠尾草、百里香、迷迭香、天竺葵以及数十种香草植物里,是件浪漫的事。到广州花都区花山镇的香草世界去,你就能看到以上的美景。这里是国内首家以香草为主题,以香草育苗、种植、食用、观光、科普教育为一体的生态农业基地,也是华南地区最大的香草主题公园。

花都香草世界有什么花

4,香料有多少种能食用的有哪些

食用香味料简称食用香料。是为了提高食品的风味而添加的香味物质,除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口腔清洁剂、内服药香料等,在广义上也可看作为食用香料一类。 食用香料分允许使用和暂时允许使用两类,根据来源不同又可分为天然和人造香料。目前我国允许使用的食用香料有534种,包括天然香料137种,人工合成香料397种;暂时允许使用的香料有157种。
01 甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称之为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香。甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料,其香味浓郁。不过要注意量的把握,一次用量不宜超过5克,否则香气“腻人”。 02 丁香 又叫公丁香、子丁香,为丁香的花蕾,烹调中常用的是干品,香味浓,尝之有刺舌、麻舌感,其性味辛温,有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1~2克以内,千万不可多用。 03 八角 应叫八角茴香,又叫大茴香、大料、八月珠,这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香,尝之微甜。其性味辛、温,有温中开胃,祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦,故在使用中比较灵活,以5~10克为宜。 04 小茴香 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培,且为人们所熟悉,其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然,有特异芳香气。作为香料使用,广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量,比如10~20克或更多一些。在药用方面,其性味辛温,有行气止痛、健胃、散寒的作用。 05 草果 一种姜科植物草果的果实,尝之味怪,不好受。其药性温、味辛,有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用,作为香料与牛肉同烧或同卤,其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用,放3~5个较为合适。 06 砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁,系植物阳春砂的成熟果实,尝之涩口,闻之有香味,药性温,味辛。有行气宽中,健胃消食之功,药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多,以3克以内为宜。 07 三奈 有的地方也叫沙姜、山辣,为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片,其味芳香。药性温、味辛,能温中化湿、行气止痛,主治急性肠胃炎,消化不良,腹痛泄泻,胃寒疼痛,牙痛,风湿性关节炎,跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅,用量多在5~10克之间。广东人把沙姜用于制作盐鸡。近年来,四川江湖菜中有“三奈菜”的制作,即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特,故受人称道,不过还未见有报道。 08 灵草 为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品,故不好辨认。经过多方请教,应叫灵香草,又名零陵香,为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本,有浓烈香气,性味甘平。在麻辣火锅中运用,一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草,名罗勒,可代替上面一种,但属唇形科植物,也叫零陵香,又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等,其性味辛温。在药用方面,其性味辛温,有治风寒、感冒头痛等作用。 09 排草 与灵草一样,也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。前几天,我请熊四智教授帮助查找相关资料,很快得到结果:排草又叫排香,香排草,香羊,毛柄珍珠菜,也属报春花科植物,其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多,3~5克即可,也可在卤水中使用。有人说,在麻辣火

5,香草分多少种哪种能做冰淇淋怎么做

原料: 蛋黄6个,糖150克,牛奶500ml,鲜奶油250ml(要动物性鲜奶油),香草豆荚1支 制作步骤 1.首先分离蛋黄蛋白。这里只使用蛋黄,蛋白可以用来做法式干性饼干(可搭配冰激凌食用)、巴甫洛娃蛋白饼、马卡龙饼、天使蛋糕等等。 2.搅拌蛋黄时加热牛奶。做香草冰激凌要使用香草豆荚,将豆荚剖开,放在牛奶中一起煮.关于香草豆荚的用法,有的冰激凌做法是将豆荚浸在冷牛奶里若干时间,然后洗净晒干,以后还可以接着用。这个么,大家见仁见智啦~ 3. 牛奶小火慢煮(不要煮开),取出香草豆荚后倒入搅拌中的蛋黄,要慢慢的倒入,以免烫熟蛋黄,产生颗粒。 如果产生颗粒,加入少许冷牛奶后,倒入搅拌机中高速搅拌,以打碎颗粒,再使用. 4.专业的做法,应该将蛋奶糊倒入双层锅后加热,以防止蛋奶糊凝结或糊底。很多TX会将蛋奶糊直接倒回普通锅里再煮,这不是不可以,不过一定要注意用小火,并不停的搅拌。我通常会将装蛋奶糊的大碗放到锅里隔水加热,这样不容易煮过头. 5.蛋奶糊要煮到85度,不能超过87度。到达温度后马上放冷水中冷却,并不时搅拌,使冷却均匀。煮好的蛋奶糊应该光滑,有一定的稠度,若煮过头,会影响冰激凌的品质。 6.没有温度计的TX,可以用这个方法来测试蛋奶糊是否煮好。用勺子在蛋奶糊中搅拌一下,如粘附的酱汁没有滴落,用手指划过勺背留下一条清晰的沟,则已煮好. 7. 鲜奶油打至约6分发,体积膨大松发,但是还可以流动。将冷却后的蛋奶糊与鲜奶油混合均匀,放入冰箱冷冻。1、2个小时后取出,搅拌(可用电动),再次冷冻。如果希望成品质地非常细腻,每隔40分钟取出搅拌一次,重复3、4次。最后倒入有盖容器,冷冻. 食用之前,将冰激凌放在冰箱冷藏室约半个小时,会比较容易挖取。 注:制作其他味道的冰激凌时,在第7步增加配料,如融化的巧克力、果肉等等。 水果味的冰激凌,需将蛋黄的量减少至3个,以突出水果的味道。 冷冻会减轻香味,所以添加的水果味道必须浓烈,热带水果是不错的选择。最好选择水份没那么多的水果. 美味的香草冰淇淋蛋糕做好了 是不是有点难我也觉得 但真好吃!
香草的种类 鼠尾草:属紫苏科植物,有清草味和苦味。与忌廉或鲜忌廉味道非常相配,用它做的鼠尾 忌廉酱是调味的代表。 迷迭香:和罗勒一样,是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香,可去除肉 类的腥味,但由于气味较重,要控制使用份量。 罗勒:是意大利最常见的香草,其气味清爽略甜,最常用于香草酱中,而且和番茄的味 道非常相配。 花薄荷:原产地中海的紫苏科植物,有较刺激的香味。通常多使用干燥品。和番茄、芝士 的味道很相配,做薄饼时少不了它。 百里香:有清爽甘甜的香气,与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配。由于它即使长时间烹调 也不失香味,因此非常适合用在炖煮或烤烘上。 虾荑葱:又称作西洋胡葱,虽属葱的一科,但味道较温和,切碎后可用作食物的装饰,增添颜色。 香草用法 罗勒、迷迭香及鼠尾草是意大利烹调中不可缺少的材料,通常,一道菜只要加上 些少香草,便可令食物风味尽出。 香草盛产于地中海沿岸地区,尤其在意大利和希腊,从古代已经常用于烹调之上 。而且,除了食用外,也常用在宗教仪式及医疗上。香草的使用法可说是从古至今,人们长期把香草用于烹饪上,慢慢累积下来的经验,使人知道不同的材料应配什么香草。 其实,香草最大的作用是把食物的鲜味释放出来,令整道菜工更加美味。例如在 烤肉前,先让香草的味道渗入油中再煎肉,或是把香草和盐混合撒在肉上再烤。当然 ,哪一种香草应配哪一种食物,或怎样烹调才最好,根本就没有硬性规定。香草的应用可说是个人的喜好,如果大家对此并不熟悉,可先用少量试试,多试几次就能掌握 其中的诀窍。 蛋黄3只份,精制砂糖80克,玉米粉1大匙,牛奶1杯,鲜奶油3/4杯,香草精少量,发泡鲜奶油适量,镀银砂糖、薄荷叶各少许。 制作: 1、碗中放入蛋黄,加入精制砂糖搅匀。 2、蛋黄变白后,加入玉米粉搅匀。 3、锅中放入牛奶和鲜奶油,用木勺搅匀,加热至快要煮开。 4、将3一点点加进蛋汁中搅匀。 5、移入锅中,用中火加热至黏稠。 6、锅底贴近冰水,边冷却边搅拌。 7、冷却后加入香草精搅拌,移入不锈钢平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时。 8、稍稍冻住后,取出放入碗中,用打泡器搅匀。 9、再次移入平底模具中,使表面水平,如此重复3-4次。

6,香草产于哪里

香草,正规的叫法为芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,全世界有3000多种,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等为著名的品种。 罗勒  罗勒(学名:Ocimum basilicum),也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒,是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘 罗勒米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛,约1.5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味,味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上,在台湾多用来煮三杯鸡或用于夜市小吃咸酥鸡上以增加其香味。此外,罗勒也可以作为中药使用,可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。 香蜂草  香蜂草(学名:Monarda didyma),唇形科多年生草本植物,原产于北美。   “香蜂草”之名来自于英文bee balm。它的一个英文别名叫做bergamot,由于bergamot在英文中还指芸香科水果香柠檬,而香柠檬长期被误译为佛手柑,因此香蜂草又有“佛手柑草”的别名。   唇形科另一种植物蜜蜂花(Melissa officinalis)有时也叫香蜂草。 香菜  香菜(学名:Coriandrum sativum),又名芫荽、胡荽、芫茜, 香菜一年生草本植物,与芹菜和胡萝卜同科。在中东、地中海、印度、拉丁美洲和东南亚的烹调中经常出现,亦可作药用。全株植物皆可食用,但日常一般只吃它的嫩叶和晒干的种子。 西洋菜  西洋菜,英文名:Watercress,别名豆瓣菜、水蔊菜、水芥、水田芥菜、水茼蒿等,是十字花科西洋菜属之下的三个品种之一,乃一种一年生或二年生的草本水生植物。原产地在欧洲、地中海东部。约于1977年,罗马早期用作为医疗药用,抗坏血病。在西欧黑暗时代开始,视为野菜食物。14世纪的英国和法国有人工种植,1750年在德国有大量栽培,农艺传至新西兰、澳大利亚、南非等地方。1780年后出现于热带,如东南亚、中国广东、广西、台湾等。 蒲公英  蒲公英(学名:Taraxacum),又称黄花地丁、婆婆丁,是温带至 蒲公英亚热带常见的一年或二年生植物。蒲公英叶边的形状象一嘴尖牙。其英文名字Dandelion来自法语dent-de-lion,正是狮子牙齿之意。   蒲公英叶子从根部上面一圈长出,围着一两根花茎。花茎是空心的,折断之后有白色的乳汁。花为亮黄色,由很多细花瓣组成。成熟之后,花变成一朵圆的蒲公英伞,被风吹过会分为带着一粒种子的小白伞。各国儿童都以吹散蒲公英伞为乐。 薰衣草  薰衣草属(学名:Lavandula)是唇形科的一个属,约有25-30种,植株为一年生草本、亚灌木或小灌木。原产地由地中海地区、南至热带非洲、东至印度,包括加那利群岛、非洲北部和东部、欧洲南部、地中海地区、阿拉伯半岛和印度等地区。   因为可栽培的品种被广泛栽培在世界各地的栽培园里,人们偶尔也能在许多非原产地发现从园里飘逸出来的种子形成的野生状态的薰衣草族群。 香茅  香茅是禾本科香茅属(学名:Cymbopogon)约55种芳香性植物的统称,为常见的香草之一。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。最适种植于海拔50至500米,排水良好之山坡地。 薄荷  薄荷属(学名:Mentha),为唇形科的一属,包含25个种,其中胡椒薄荷(Peppermint)及绿薄荷(Spearmint)为最常用的品种,而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等,亚洲也有一些地方种植,而中国大部分地方如江苏、浙江、江西等都有出产。 迷迭香  迷迭香(学名:Rosmarinus officinalis)是一种来自地中海地区,野生或种植于白垩土壤的矮小,芳香灌木。细长,具甜香的叶片含丰富精油成份,常用来增加食物的风味。 鼠尾草  鼠尾草(学名:Salvia officinalis),又名药用鼠尾草、撒尔维亚,是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木,有木质茎,叶子灰绿色,花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。 番红花   番红花番红花(学名:Crocus sativus),或称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。若以重量衡量,番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种,但由希腊人最先开始人工栽培。
香草原产于墨西哥,中美洲人对香草有广泛的种植。十六世界,西班牙征服者征服了中美洲,并将香草和巧克力同时传入了欧洲。香草的英文名为vanilla,这个单词发源于西班牙词汇“vainilla”,在西语中意为“小豆荚”。欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要的地位,很多园艺部门和爱好者都有自己专门的香草植物园,他们收集培育出各种各样的香草植于园中,让它们一年四季散发着或清淡或浓郁的各种香气,令人心旷神怡。经科学证明,这些香气有的可以杀菌、消毒、驱虫,有的可调节中枢神经,对人体健康非常有益,使人脱离亚健康状态。如香薄荷可醒脑提神,红罗勒可治咳止泻。由于欧洲香草具有多效能作用,国际市场销量巨大,我国所产香草在国际市场供不应求,其开发前景诱人。

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