三亚鲜花煲什么汤好喝,用明胶做汤最好的方法是什么?

绿豆银耳汤功效:在解暑解毒的同时具有益气补血的功效。材料:绿豆60g，银耳15g，冰糖1汤匙。做法:1。将绿豆洗净，放入水中浸泡23小时，将银耳放入水中浸泡，去黄蒂。2.锅中放入600毫升水，加入所有材料，中火煮沸，继续小火煮3040分钟，然后加入冰糖。人参竹荪汤功效:除了清凉退火，还能益气生津。材料:人参须30克，竹荪15克，银耳15克，枸杞10克，红枣10枚。做法:1。将竹荪洗净去杂，用水浸泡软化，切成小块，银耳切成小块。

参麦骨头汤功效:主要作用是清热润肺，同时还能消暑解渴。材料:人参20克，麦冬6克，五味子6克，猪骨少许，葱姜少许。做法:1。猪肉洗净，放入锅中大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜和少许盐。2.加入其他材料烧开，继续煮1小时。清补凉汤的功效:具有很好的健脾益气的功效，同时具有清热润肺的功效。原料为:山药、莲子、百合、沙参、桂圆肉、芡实、大枣、玉竹各15克。

汤里的肉要先用冷水泡一下，再用热水烫。买回来的肉要切成合适的大小，放入盆中，用流动的水在水槽中冲洗。除了去血，还有去腥、去杂、使肉质变软的作用。洗完后要浸泡1小时左右。在沸水中焯水后，可以去除残留的血水和异味，也可以消除部分脂肪，避免汤汁过于油腻。调味增加了味道。如果喜欢清爽原味，可以不加调料。如果要调味的话，建议烹饪前加点盐。

如果喜欢重口味，还可以加入鸡精或者蘑菇精。如果煮鱼，可以加姜片或者米酒去腥。如何加水是有学问的。原则上，往汤里加水时，所有的配料都要被盖住。使用牛羊肉等食材时，水面必须超过食材。切记中间最好不要加水，以免冲淡食材的原味。如果一定要加水，也要加热。火候的大小是关键。通常是在一定的高温下用大火炖。特别是有带骨髓的肉料时，要用大火把血和浮沫逼出来，避免汤浑浊。

莲藕排骨汤:解暑、清热、低烧、精神疲劳。材料:莲藕1段、排骨450克、姜8片、葱1根、盐3克、八角1个、玉米1穗。1.准备莲藕1段，排骨450克，玉米1穗。2.将排骨焯水，放入有冷水的锅中，加入4片姜和20毫升料酒。将水烧开，焯5分钟。在这个过程中撇去浮沫。3.莲藕去皮，洗净，切成小块。玉米洗净，切成小块。准备两大段葱，四片姜，一个八角。

1。玉米萝卜骨头汤原料:玉米芯150g，排骨250g，胡萝卜50g，生姜和红枣少许做法:1。玉米芯去皮，切段，胡萝卜切段，排骨切段，姜切段，红枣洗净备用。把排骨焯一下，去掉血。2.在锅里装满清水(水量由你决定，多一点)。水烧开后加入姜片、玉米芯、排骨块，大火烧开，改中火40分钟。2.豆芽蘑菇汤原料:豆芽、口蘑、金针菇(量由你定)。准备:豆芽和金针菇洗净，口蘑洗净，生姜切片。

2.水烧开后，放入金针菇，略煮，放入豆芽。3.水再次烧开后，加入适量色拉油、鸡精、味精，调好味后关火。重点:1。豆芽好煮，放进去后不要盖，不然烧出来的颜色是黄色的。2，如果有现成的鸡汤，可以加点，呵呵，味道不要太好。3、冬瓜丸子汤汤料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量制作工艺:1。将冬瓜去皮洗净，切成小方块备用。

问题1:海马田七汤有什么好汤？民间流传着一个孩子长高的秘方:如果你家有12、3到20岁的少年，正是长高的年纪，那么老一辈会让你炖田七炖鸡汤给孩子喝，可以帮助孩子长高，尤其是在福建、广东等盛产海马的沿海地区，而且是流传已久的秘方。海马汤的做法1。海马20克(约5元)、瘦肉200克(约5两)、蜜枣2枚、陈皮1片，先将海马剁碎；将适量开水煮沸后，加入所有材料，然后小火炖煮2小时左右。

以下几种汤比较实惠又好吃，自己选吧。1.鸡蛋香菇韭菜汤食材:鸡蛋2个，香菇5个，韭菜50g，植物油15g，味精适量，高汤500g。做法:1。锅置火上，烧热油，放入鸡蛋用文火煎至熟，放入汤锅。2.香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，用开水煮熟，放入汤碗中；韭菜洗净，切块，焯水，放入大汤碗中。3.把汤锅点着。

盐；汤烧开后，用味精调味，倒入汤碗中。2.竹笋蛋花汤食材:鸡蛋100g、竹笋40g、银耳20g、鸡胸肉100g、菜心100g调料:盐6g、料酒6g、胡椒粉3g。做法:1。将竹笋和银耳用清水浸泡；2.将竹笋切去头尾；3.雪耳切去茎，切丝，焯水，沥干；4.鸡胸肉洗净晾干，切片，腌制片刻备用；5.白菜洗净，切成2寸左右长；6.汤煮100克，放入所有材料煮至熟，捞起，放入汤盆中，用湿淀粉勾芡锅中的鲜汤，浇在材料上。

排骨、黄党、枸杞子、山药、姜、葱都可以用来煲汤。方法如下:1 .将吉利丁浸泡在水中，然后放入姜葱水中煮30分钟。2.取出，放入冷水中，冷却后取出，切片。3、排骨洗净，焯水。4.将适量的水倒入锅中，煮沸。加入所有的配料，煮沸。转文火3小时，加盐调味即可食用。用猪肚和松茸做汤。那种香味真的很诱人。真的很难忘。女人长皱纹，长斑。花胶是用来和它们一起煲汤，润肤补血，美容养颜。

我会告诉你所有的成分和过程。为怀孕做准备真是太好了，第一，华娇胡爱山猪骨汤有补益气血、健脾胃的作用。配料:阿胶、山药、猪骨、陈皮、红枣、生姜，做法:锅/炖汤二。人参阿胶鸡汤功效:镇静安神，消除疲劳，增强记忆力，配料:人参、明胶、红枣、鸡肉。做法:锅/炖汤三，花胶茯苓鸡汤功效:健脾养胃，宁心安神原料:老母鸡肉，花胶，茯苓，枸杞，蜜枣，山药，盐做法:锅/炖汤四。枸杞炖鹌鹑花胶功效:具有益中益气、强筋骨、抗寒热、消热、利湿消肿的作用。